Ingredientes
6 huevos
12 cdas de azúcar
1 cda de nescafé
1 copa de wisky
1 1/2 l de crema montada
Caramelo líquido
Leche
6 huevos
12 cdas de azúcar
1 cda de nescafé
1 copa de wisky
1 1/2 l de crema montada
Caramelo líquido
Leche
Procedimiento:
Mezclar las claras a punto de nieve con la mitad de la crema. A continuación unir con el wisky y la mitad del azúcar. Ponerlo a congelar en una fuente untada con el caramelo.
Batirr las yemas con el café y el resto de azúcar. Agregar la leche y la crema.
Colocar encima de la anterior preparación, congelada, y refrigerar nuevamente.
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