viernes, 16 de septiembre de 2011

Crema chantilly

Ingredientes:
200 gr de crema de leche
3 cucharadas de azucar impalpable
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

Se enfria bien la crema y en un bol se bate con la esencia de vainilla y el azucar impalpable hasta que se note espesa.
Se debe batir lo suficiente hasta notar que la crema se puede esparcir bien.

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