Ingredientes:
4 tazas de Té Verde
2 cuchadas de jengibre
2 cucharadas de ajo triturado
2 cucharadas de cebolla picada fina
1 kilo de pescado (4 filetes gruesos)
Sal y pimiento al gusto
Preparación:
Preparar 4 tazas de té verde (puede ser tanto en hoja como en bolsitas, 1 cdta por taza ó 1 bolsita por taza) con agua caliente pero no hirviendo y dejar reposar por 5 minutos. Y colar.
Revolver el té verde con el jengibre, cebolla y ajo y dejarlo hervir por 10 min.
Salpimentar el pescado.
Agregarlo al liquido hirviendo a fuego lento por 8-10 minutos hasta que el pescado cambia de color y se cocine. Sacar el pescado.
Espolvorearlo con jengibre. Servir acompañado de mayonesa o vinagreta.
4 tazas de Té Verde
2 cuchadas de jengibre
2 cucharadas de ajo triturado
2 cucharadas de cebolla picada fina
1 kilo de pescado (4 filetes gruesos)
Sal y pimiento al gusto
Preparación:
Preparar 4 tazas de té verde (puede ser tanto en hoja como en bolsitas, 1 cdta por taza ó 1 bolsita por taza) con agua caliente pero no hirviendo y dejar reposar por 5 minutos. Y colar.
Revolver el té verde con el jengibre, cebolla y ajo y dejarlo hervir por 10 min.
Salpimentar el pescado.
Agregarlo al liquido hirviendo a fuego lento por 8-10 minutos hasta que el pescado cambia de color y se cocine. Sacar el pescado.
Espolvorearlo con jengibre. Servir acompañado de mayonesa o vinagreta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario