Ingredientes:3 chorizos asturianos
Un chorrito de aceite de oliva
1/2 litro de sidra.
Elaboración:
Para empezar, pone a calentar un poco de aceite de oliva en una cazuela de barro.
A continuación, corta los chorizos en rodajas y, cuando el aceite ya se haya calentado un poco, echa las rodajas de chorizo dentro de la cazuela.
Cuando las rodajas estén doradas, añade la sidra, deja cocinar a fuego fuerte, hasta que hierva, y luego bájalo a fuego medio hasta que la sidra haya reducido (unos 10 minutos)
Cuando vayas a servirlo, puedes hacerlo con pan tierno o tostado, como mas te guste !
A continuación, corta los chorizos en rodajas y, cuando el aceite ya se haya calentado un poco, echa las rodajas de chorizo dentro de la cazuela.
Cuando las rodajas estén doradas, añade la sidra, deja cocinar a fuego fuerte, hasta que hierva, y luego bájalo a fuego medio hasta que la sidra haya reducido (unos 10 minutos)
Cuando vayas a servirlo, puedes hacerlo con pan tierno o tostado, como mas te guste !
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