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Ingredientes:
- 4 duraznos
- 4 tazas de vino tinto
- 3 cucharadas de azúcar
- La ralladura de 1 limón
- Rajas de canela
- 1/2 taza de almendras sin tostar peladas
Procedimiento:
Pelar y cortar los duraznos en cubos y ponerlos a cocinar en el vino junto con la azúcar, la ralladura de limón y la canela.
Pelar y cortar los duraznos en cubos y ponerlos a cocinar en el vino junto con la azúcar, la ralladura de limón y la canela.
Hervir lentamente hasta que la fruta esté tierna.
Retirar los duraznos del almíbar y dejar al fuego hasta que se reduzca a la mitad.
Al final, servir la fruta en copas y bañarla con el almíbar.
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