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lunes, 24 de enero de 2011

Historia del mojito

Sin embargo, la historia del ya mítico Mojito no comienza en la Bodeguita del Medio, como se cree. En la Bodeguita del Medio se hizo famoso, con la ayuda del célebre escritor Ernest Hemingway y su famosa frase: “Mi Mojito en la Bodeguita”.

El mojito originario parece haber nacido tan lejos como en el siglo XVI. Entonces se llamaba Draque –fue inventado por el pirata llamado Richard Drake (no Francis Drake)- , y era una combinación idéntica pero con aguardiente de caña de azúcar en lugar de ron. Se usaba como una medicina por las propiedades que tenían sus ingredientes. Escuchen bien: “EL MOJITO ES BUENO PARA LA SALUD” (con medida). Fue a mediados del siglo XIX cuando el ron pasó a ocupar el lugar del aguardiente.

La bebida se rebautizó a Mojito, como se le conoce ya en todo el mundo. El nombre puede haberlo tomado de la palabra ’mojo’, que en los ritos americanos Hoodoo de origen africano, significa “poción mágica”, también “conjuro”, el “Mojo” otorga el “toque mágico para la creatividad y la gracia”. Para muchos, de hecho, el actual Mojito tiene propiedades mágicas, sobre todo cuando se bebe más de uno. La compañía comienza a ser más agradable y la plática más interesante, poco a poco las personas a tu alrededor van siendo más guapas y sexys. En algunos casos se ha reportado visión doble.

Con el exquisito sabor de la hierba buena, su color verde llamativo y refrescante, y su magia, el Mojito es actualmente uno de los tragos más vendidos en el mundo.

Pruébalo sin prisa, abre tu mente, y llegarás al “estado Mojito”. Se feliz, vive Mojito!

Fuente: mojitosocialclub.wordpress.com

Mojito, es Cuba

Ingredientes:
  • ½ taza de ron
  • ½ taza de club soda o agua mineral
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de hielo picado
  • 1 ramita de hierba buena
  • 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones:

Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada el club soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierva buena.

Este fue el trago preferido de Ernesto Hemingway, famoso escritor americano que tenia su casa en la Isla de Pinos; en La Habana, le servían este trago en la bodeguita del medio su lugar preferido.

martes, 11 de enero de 2011

Mojito

Ingredientes:

Almibar - 30 ml
Angostura Bitters - 2 dashes
Jugo de lima - 25 ml
Menta - 1 rama
Ron blanco - 45 ml
Soda - Para completar

Procedimiento:

Pisonar la menta con el almíbar y el jugo de lima en el fondo de un vaso de trago largo. Agregar el ron y el Angostura y agitar. Completar con la soda. Remover con una cuchara larga, levantando la menta. Decorar con más hielo partido y menta fresca.

Cascada Inacayal - Villa La Angostura - Patagonia Argentina