Magia de la Amazonia
La ciudad de Belém es una mezcla de la cultura indígena, misticismo,
religión, arquitectura patrimonial, modernidad y cocina muy variada. Se
le considera la puerta de entrada a la Amazonia y es como estar en una
parte de Portugal, pero en medio la selva, con la energía de Brasil.
Capital
del estado de Pará, con una población aproximada de millón y medio de
habitantes, tiene un producto típico que la representa a nivel
internacional: la famosa fruta del Asaí, la cual exporta a EE.UU,
España, Emiratos Árabes Unidos, entre otros destinos de todo el mundo; y
que es muy popular también, en los países amazónicos. El Asaí es una
especie de palmiche de un tipo de palmera de la región cuyo consumo data
de tiempos precolombinos. Se le atribuyen especiales valores nutritivos
y energizantes, lo que además de su sabor característico, le hace un
producto que goza de gran demanda.
Suele mezclarse espolvoreado o
en pasta con mandioca, prepararse como dulce e incluso en helados,
bebidas y otras elaboraciones, de las que exhibe un extenso menú el
típico restaurante local Point de Asaí. Ahora se han puesto de moda en
todo Brasil algunos cosméticos que tienen como base el famoso fruto,
especialmente los que produce la empresa Natura. Pero Belém tiene una
multitud de atractivos que conquistan a turistas de todo el planeta. Por
ejemplo, algo notable es el tradicional mercado de Ver-o-Peso,
construido con hierro de Inglaterra, a donde acuden con sus capturas los
pescadores de la zona y, asimismo, cosecheros del Asaí y otros
renglones de la rica naturaleza local. En este mercado también se
encuentran las llamadas «brujas», unos mejunjes hechos artesanalmente
que venden en botellas como fórmulas mágicas para curar la envidia,
mejorar los negocios, favorecer la estabilidad de la familia, encontrar
un amor bello y perdurable o ganar dinero.
A Belém se le conoce
también como la ciudad de los árboles de mango. Es una de las grandes
urbes de la línea ecuatorial y fue fundada el 12 de enero de 1616 como
resultado de las incursiones realizadas hasta allí por las huestes
conquistadoras de la Corona portuguesa, que hizo levantar en este lugar
el Fuerte de la Cuna, hoy parte del complejo turístico Lusitania.
Grandes íconos Los principales monumentos históricos de Belém diseñados
básicamente por arquitectos italianos y portugueses, son un claro
recuerdo de la Belle Èpoque. El Teatro de la Paz, el Palacio Bolonia, el
Parque de la Residencia, la Plaza de la República, el Santuario de
Nuestra Señora de Nazaré, el Museo de Arte Sacro, el Palacio Lauro
Sodré, la Catedral Metropolitana, la Ciudad Vieja, el Coliseo de Artes
de San José Liberto y el Palacio Antonio Lemos, son algunos de ellos.
Este último es especialmente interesante. De sus paredes interiores
cuelga una colección de primorosos lienzos que constituyen un repaso
pictórico de la historia de la ciudad, además de que constituye la sede
del Ayuntamiento. A un costado de la hermosa Plaza de la República se
encuentra el cine Olympia, el más antiguo de Brasil. Fue abierto en
abril de 1912 y el edificio que ocupa es considerado un símbolo de la
resistencia cultural de Belém. En el momento de su fundación, la
explotación del caucho en la Amazonia brasileña estaba aún en pleno
boom, y el Olympia entonces era un sitio muy concurrido, entre los otros
espacios dedicados al entretenimiento y el ocio en la ciudad, gracias a
su siempre dinámica y actualizada programación de las mejores casas
productoras del mundo.
Ecoturismo
Sin dudas esta es una de las modalidades con mejores condiciones en
Belém, un sitio ideal para estar en contacto permanente con la
naturaleza. El Bosque Rodrigues Alves, el Mangal de las Garzas, el Museo
Emilio Goeldi, la Plaza Batista Campos y el Parque Ambiental, son
directamente en la ciudad, algunas de las mejores opciones; para
observar especies representativas de la flora y fauna de la región como
loros, zorzales, tucanes, halcones, guatusas, monos, armadillos,
reptiles y anfibios. Un paseo recomendable es el parque privado Bio
Parque Amazonia Crocodilo Safari -80 hectáreas bajo estricta protección y
unos 20 kilómetros de senderos. En sus lagos abundan los cocodrilos
acutus, de los que existen granjas para su reproducción y cuidado.
Vuelan entre sus árboles guacamayas, pericos, loros y halcones; mientras
hay áreas en las que están cautivos tapires y otros.
Belém
también tiene 39 islas con tupidos bosques y excelentes ofertas de
turismo náutico. Un buen consejo es ir en barco o lancha hasta la isla
de Combú, un paraíso tropical en medio del río Guamá, donde el
restaurante Saldosa Maloca resulta una garantía para reponer energías
con platillos típicos, frutas frescas y zumos helados. Observar de cerca
los barcos y las casas tradicionales de los pescadores y nativos de la
región es, sin duda, disfrutar de la verdadera Amazonia.
Ocio
La Estación de las Docas es un lugar ideal para la vida nocturna.
Restaurantes y pubs hacen de de este sitio un gran complejo recreativo,
muy popular en la región. Hay platos que en idioma local se conocen como
Tacacá, Pato no Tucupi y Maniçoba, excelentes y bien representativos de
la cocina regional, que entre sus singularidades tiene la profusa
utilización de hierbas y aderezos amazónicos.
Centro de Eventos Hangar
Para ferias, congresos, conferencias, simposios y exposiciones en Belém,
fue construido el Hangar - Convención y Comercio de la Amazonía. Para
ello fue adaptada una antigua instalación de la Fuerza Aérea. Dispone de
salones con diversidad de capacidades puede acoger a la vez, hasta 2
250 personas.
Una curiosidad gastronómica de Belém es la cerveza
de Bacuri -fruto local- que se produce en la fábrica Amazonas Beer, muy
visitada por pobladores y turistas. Para quienes gustan de la música, le
invitamos a disfrutar el ritmo Carimbó, expresión folclórica de la
creatividad artística nacida de los indios Tupinambás; y asistir a
alguna presentación del pintoresco grupo Calypso, que cultiva algo
identificado como technobrega, una sonoridad básica tradicional con
ritmos electrónicos. A lo largo de Belém se encuentran ferias y tiendas
de artesanía, con piezas excelentes como collares, pulseras, y mucho
más. Una plaza imprescindible es el nuevo Mercado Municipal, de estilo
británico, que está enfrentado al mercado Ver-o-Peso, hoy completamente
renovado.
Más información:
Acceso: Aeropuerto Internacional Julio Cezar - compañías Gol y TAM.
Clima: Cálido y húmedo con temperaturas de 27 °C.
Webs:
www.belem.pa.gov.br
www.belem.pa.gov.br/belemtur.
www.hangarcentrodeconvencoes. com.br
Fuente. revistasexcelencias.com
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