Ingredientes:200 gr. de manteca. 3/4 vaso de azúcar impalpable. 3 cdas. de agua de azahar diluida. Harina necesaria (aprox. 3 vasos). Sésamo.
Procedimiento:
Mezclar la manteca con el azúcar impalpable, el agua de azahar diluida y la harina hasta formar la masa. Tostar el sésamo en una fuente hasta que quede rosado (se tuesta muy rápido). Estirar la masa bien fina, y cortar como alfajorcito chiquitos. Untarlos con miel y pasarlos por el sésamo del lado de la miel y hornear. Dejarlos tomar color pero no muy tostados.
