Ranking de vinos según Tim Atkin

Durante los últimos meses el periodista de Reino Unido degustó más de 500 ejemplares de Argentina. En su último informe sobre el país, Atkin se concentra en aquellos que recibieron de 90 puntos hacia arriba. Aquí, los elegidos.

Cada año, Tim Atkin proporciona un reporte especial sobre Argentina. En este caso, desde Área del Vino, decidimos ir por parte. En esta primera etapa, mostraremos los vinos destacados por este periodista, así como un listado con el top 10 de bodegas y vinos.

En el caso del listado de ejemplares, Atkin decidió darle mayor relevancia a los vinos que obtuvieron de 90 puntos hacia arriba; estos fueron elegidos de un total de 500. Según destaca en el reporte, "sugerí para cada vino el periodo óptimo de consumo y, oportunamente, su composición varietal."

Sobre cómo se desarrolló la degustación, el periodista contó: "Los vinos que se mencionan en este informe se degustaron en Argentina y Londres, en un lapso de nueve meses. Algunos se evaluaron en las bodegas, y otros en distintas catas a medida organizadas por Wines of Argentina, en Mendoza y Buenos Aires. Degusté muchos vinos en más de una ocasión. Las degustaciones no se realizaron a ciegas. Esta forma de hacerlo tiene sus pros y sus contras. La desventaja es que es muy difícil no ser influenciado (al menos en parte) por una famosa etiqueta. Sin embargo también existen ventajas, como lo es la posibilidad de hablar con el enólogo o el dueño de la bodega acerca de la añada, el corte, nivel de alcohol y estilo del vino. Cuando esto no es posible, me gusta consultar la ficha técnica mientras evalúo el vino para así entenderlo mejor."

Entre los mejores puntuados (entre 98 y 96) se ubicaron: Con 98 puntos, 2001 Nicolás Catena Zapata, luego le siguieron con 97, 2008 Pulenta Estate Gran Corte y con 96 2008 Bressia Monteagrelo Malbec, 2009 Cobos Malbec, 2006 Nicolás Catena Zapata.

Ranking de vinos tintos (De 98 hasta 94 puntos)

98 - 2001 Nicolás Catena Zapata
97 - 2008 Pulenta Estate Gran Corte
96 - 2008 Bressia Monteagrelo Malbec
2009 Cobos Malbec
2006 Nicolás Catena Zapata
95 - 2009 Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec
2007 Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec
2006 Bressia Conjuro
2006 Bressia Profundo
2008 Catena Zapata Malbec, Adrianna Vineyard
2008 Cobos Malbec
2008 Pulenta Estate Gran Cabernet Franc
2008 Riglos Gran Malbec
94- 2007 Andeluna Grand Reserve Cabernet Franc
2009 Caro
2000 Catena Alta Cabernet Sauvignon
1999 Catena Alta Cabernet Sauvignon
2006 Catena Zapata Malbec Argentino
2004 Cheval des Andes
2008 Cobos Unico, Marchiori Vineyard
2008 De Angeles Viña 1924 Gran Malbec
2008 Fabre Montmayou Grand Vin
2008 Masi Corbec
2008 Mendel Finca Remota Malbec
2009 Mendel Finca Remota Malbec
2009 Norton Privada
2009 Piattelli Grand Reserve Cabernet Sauvignon
2008 Trapiche Malbec Federico Villafañe
2009 Trapiche Malbec Finca Suarez Lastra
2008 Yacochuya

Para conocer todo el informe completo, ingrese aquí: http://www.timatkin.com/reports 

Fuente: Area del Vino

Argentina ¿obsesionada con el Malbec?

El reconocido crítico británico, Tim Atkin, destaca que Argentina necesita capturar la verdadera diversidad del varietal emblemático y comenzar a enfocarse en otras variedades para no caer en la comoditización.

¿Argentina depende demasiado del Malbec? Pocos países han logrado con tanto éxito que los asocien con una cepa en particular. Sin embargo,  esto está empezando a preocupar a los productores.  La comoditización del Sauvignon Blanc de Marlborough, un vino aún más predominante en Nueva Zelanda que el Malbec de Mendoza en Argentina, es un precedente que sería imprudente ignorar. Cuando una uva insignia cae en popularidad, por oferta excesiva o precio, puede llevarse consigo al resto de la industria.

En Estados Unidos, principal mercado para las exportaciones de Argentina, la situación es más complicada que en el Reino Unido. Las importaciones del Malbec representan el 60% en el mercado estadounidense, en Canadá el 42%, en Brasil el 40%, y en el Reino Unido el 38%. Nicolas Catena de Catena Zapata, un observador astuto del escenario internacional vitivinícola, piensa que el problema es grave.

"Estados Unidos es un mercado de moda", agregó. "Algunos consumidores sólo compran lo nuevo y emocionante, y eso fue por un tiempo el Malbec argentino. A ellos les gusta la suavidad y la dulzura". Sin embargo, destacó en el artículo original (inglés) que el crecimiento se detuvo por diversas razones.

En este sentido Catena es un tanto pesimista. Sin embargo, si se tiene en cuenta que el Torrontés representa el 7% de las exportaciones en el Reino Unido, uno puede comprender su postura. Si Argentina depende su reputación solamente del Malbec, la diversidad vitivinícola por la cual es famosa se verá afectada. Su herencia única le ha brindado un rico ensamblaje de variedades de España, Italia y Francia. El hecho de concentrarse sólo en una cepa, por más buena y distintiva q sea, la perjudica.

Entonces, ¿qué puede hacer Argentina? Una mirada en el registro vitícola del Instituto Nacional de Vitivinicultura del país puede ser una alternativa instructiva. Luego del Malbec (la variedad sin duda más cultivada) existen otras nueve uvas tintas: Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Sangiovese, Pinot Noir, Bequignol  y Barbera.

Entre las uvas blancas, Pedro Giménez lidera la lista, considerablemente menos atractiva que el Malbec, y la siguen el Torrontés Riojano, Chardonnay, Chenin Blanc, Torrontés Sanjuanino, Sauvignon Blanc, Semillon, Torrontés Mendocino, Riesling and Viognier.

Argentina no es tan buen productor de vinos blancos como lo es su vecino país Chile. Esto se ve reflejado en las estadísticas de cultivos: las uvas blancas conforman el 23% del total. Sin embargo, la calidad de sus vinos blancos mejora cada año. Sus productos han cambiado increíblemente en comparación a lo que eran en el año 1993, cuando hice mi primer visita a Argentina. Este cambio se debe no sólo a una mejor viticultura y al cultivo en zonas más frescas a altas altitudes (principalmente en el Valle de Uco), sino también a una mejor vitivinicultura y comprensión de que los vinos blancos no deben condensarse a ser inferiores.

En la mayoría de mis últimos viajes a Argentina, degusté más de 500 vinos, de los cuales aproximadamente 100 era blancos. Mis conclusiones: el Torrontés, en todos sus aspectos, es la uva blanca insignia de Argentina, y el Chardonnay produce la mayor parte de los mejores blancos del país. Entre los principales productores de Torrontés se encuentran Colomé, Etchart, Michel Torino, El Tránsito, Susana Balbo (Crios) y Alta Vista, mientras que Catena lleva la delantera en el caso del Chardonnay, seguido por Doña Paula, Terrazas, Lindaflor y Luigi Bosca.

Las otras variedades para tener en cuenta son el Sauvignon Blanc (Zorzal, Doña Paula y Finca Sophenia), Semillon (Mendel), Pinot Gris (F Lurton), y Riesling (Humberto Canale). El vino que vale la pena probar es Gala 3, el complejo e innovador corte de Luigi Bosca, compuesto por Viognier, Chardonnay y Riesling.

En relación a los tintos, ¿cuáles son las alternativas del Malbec? Sin duda la Bonarda, con una plantación que oscila las 18.000 ha de la superficie total cultivada de Argentina (228.000 ha), comparada a las 31.000 ha de Malbec. Sin embargo, "no es homogéneo", según Edy Del Popolo de Doña Paula. "Aún es un gran desafío para nosotros". No obstante, algunos productores, como Zuccardi y Passionate Wines, están a la altura de las circunstancias. Uno de los ejemplares que más me gustan es el Argento BSM 2011, corte de Bonarda, Syrah y Malbec.

Otras variedades tintas con potencial en Argentina son el Pinot Noir (aunque solamente en la Patagonia y partes del Valle de Uco), Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo, Tannat, Syrah y especialmente el Cabernet Sauvignon. Entre los principales productores se encuentran: Chacra, Schroeder y Humberto Canale (Pinot Noir); Andeluna, Pulenta Estate y Catena Zapata (Cabernet Franc); El Porvenir de los Andes (Petit Verdot), O Fournier y Zuccardi (Tempranillo); Colomé, Michel Torino, San Pedro de Yacochuya y Davalos (Tannat); Graffigna, Finca Eugenio Bustos y Finca Las Moras (Syrah); y Riglos, Catena Zapata, Andeluna, Trapiche, Piatelli, Doña Paula y Cobos (Cabernet Sauvignon).

En conclusión, considero que en su mayoría los mejores vinos tintos de Argentina son cortes, especialmente de Cabernet Sauvignon y Malbec. El ejemplar argentinos más impactante que he probado es el Nicolas Catena Zapata 2001, con una composición 88% Cabernet y 12% Malbec. Estas variedades tienen algo en común, ambas son originarias del suroeste de Francia, y al parecer se combinan maravillosamente en los climas más templados de Argentina.

Otros cortes top, compuestos por otras cepas son: Quimera de Achaval Ferrer, Gran Corte de Pulenta Estate,  Bobó de Trapezio, Gran Enemigo, Cobos, Riglos Gran Corte, Colomé Estate, Michel Torino Altimus, O Fournier B Crux, El Tránsito Pietro Marini Reserva Roble, Trapiche Iscay, Cheval des Andes, Caro, Masi Corbec, Fabre Montmayou Grand Vin, Bressia Profundo y Noemía J Alberto. Todos, exponentes muy complejos.

Un dato a tener en cuenta es que el Malbec continúa siendo lo mejor de Argentina: aromático, texturado e intenso en sabor. El problema es que Argentina  insiste en ofrecer un sólo estilo de Malbec. El desafío para los enólogos argentinos es capturar la verdadera diversidad de su cepa emblema, expresando los diferentes matices de sus regiones y subregiones. No es algo fácil de lograr, pero Argentina debe sacar el mejor provecho del Malbec, mientras conduce gentilmente a los consumidores hacia otros vinos.

Traducción: Carolina Lucesole

Fuente: http://www.timatkin.com/articles?494

 Escritor de vinos premiado y Master of Wine con 25 años de experiencia. Escribe para varias publicaciones, incluyendo The World of Fine Wine, OLN, Vino Gourmet Traveller, Imbibe y Mujer y Hogar, aparece regularmente en la BBC1 los sábados y dirige su propia escuela de vinos en Londres. Es co-presidente del International Wine Challenge, y ha ganado más de 20 premios por periodismo.

Fuente: Area del Vino

Un vino argentino entre los mejores de Tim Atkins

El prestigioso periodista de Reino Unido publicó en el diario "The Observer" y en su página web, la lista de los mejores vinos de 2009. Sólo un vino de Argentina consiguió entrar en ella.

En un artículo publicado tanto en el Diario The Observer como en su página web www.timatkins.com, el Master of Wine y periodista destacó a los mejores vinos de 2009. Un vino de Trapiche quedó dentro de la lista.

En primer lugar, las buenas noticias. Desde 1990 que el mundo no ha disfrutado de una añada tan prometedora como lo hizo en 2009. Los propietarios de los ´Châteaux´ de Burdeos son líderes en este campo y ésta será la tercera cosecha del siglo. Es posible que tengamos que esperar un poco para beber los vinos tintos top, pero los blancos ya están comenzando a filtrarse en el mercado desde el Hemisferio Sur", señaló Atkins.

El periodista reconoció a Trapiche Viña Villafane Single Vineyard Malbec 2006 como uno de los dos mejores vinos con precio por encima de las 20 libras. En tanto, la mejor región fue "The Rhône valley". Para Atkins, el país productor del año fue Sudáfrica y el que mejoró notablemente, Nueva Zelanda. Según señala en su artículo, un país para tener en cuenta es Austria y la mejor bodega del año fue Tim Adams de Clare Valley en Australia.

Bajos precios

"Champagne y Chianti son dos regiones han sido afectadas por la caída de la demanda, pero cualquiera que tenga un poco de dinero podrá aprovechar muchas ofertas el próximo año", aseguró el periodista. "Por otro lado, los supermercados están decididos a mantener los precios bajos y todavía están vendiendo tres botellas por 10 libras, contra toda lógica económica. Seguirán haciéndolo, incluso cuando el impuesto regrese a 17,5% y lo peor es que no habrá escasez de productores desesperados para suministrarlos. Los comerciantes independientes de vinos están pasando un momento difícil y esperan ventas muy competitivas para enero, sobre todo si las de Navidad son un fracaso. Por lo menos, deberían ser capaces de vender algunos tintos de Burdeos 2009 como adelantos, que podrán salvar a unas pocas empresas", continuó.

Agregó que "como siempre, me preocupa hacia dónde nos llevarán los precios artificialmente bajos. Nunca he visto tiempos tan sombríos en el negocio del vino con miles de bodegas a punto de quebrar. Mientras tanto, parece muy poco probable que ´Threshers´ (importante retailer que cerró en Reino Unido y dejó a 4.000 empleados sin trabajo) encuentre un comprador, lo que significa que el vino prácticamente desaparecerá de la calle en 2010. ´Waitrose`, `Marks & Spencer`, `Majestic`, `Oddbins` y en menor medida `Sainsbury's` aún están vendiendo algunos vinos brillante, pero los gustos de `Tesco`, `Asda` y `Morrison` están comprometiendo la calidad del vino por razones comerciales. Un gran escándalo de vino no puede estar lejos", estimó Tim Atkins.

Finalmente, sostuvo en su columna que "la ironía de todo esto es que la calidad promedio del vino en el mundo nunca ha sido mejor. No puedo pensar en un solo país que no esté haciendo vinos más interesantes que hace cinco años atrás. Usted no puede encontrar mucha de esa oferta en los principales supermercados, pero la escena independiente de vino está haciendo un gran trabajo. Es genial ver a la gente abrir nuevas tiendas y lanzar nuevos sitios web en tiempos tan difíciles".

Fuente: Area del Vino