Por Verónica Gurisatti
Especial para ConexiónBrando
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Cada
vez más enólogos argentinos lanzan al mercado sus vinos con un estilo
propio y singular, en pequeñas partidas de alta calidad, logrando vinos
únicos e innovadores que reflejan sus propios gustos e identidad. Además
de ser ricos, frescos y frutados, son modernos, fáciles de beber y
tienen una estética muy atractiva y original, el diseño de sus etiquetas
busca diferenciarse y sus nombres quedan grabados en la memoria.
Como no están en el circuito masivo, sólo se consiguen en vinotecas,
hoteles cinco estrellas y algunos restaurantes. Aquí, cinco nuevos vinos
del mercado nacional.
Loco Cabernet Sauvignon 2010
Tempus Alba - Luján de Cuyo, Mendoza - $60
Tempus Alba - Luján de Cuyo, Mendoza - $60
Tinto moderno y con personalidad que desborda tipicidad de Cabernet, elaborado con uvas de viñedos de 20 años por el enólogo José Luis Biondolillo
para el mercado de exportación, aunque están haciendo algunas pruebas
en el mercado interno y se pueden encontrar en las vinotecas Winery y 900.
Es complejo, equilibrado, de textura sedosa y frescura sostenida, se
siente el carácter frutal muy bien integrado con la madera y tiene mucho
potencial por delante.
Amaranto Malbec 2010
Furlotti - Luján de Cuyo, Mendoza - $70
Furlotti - Luján de Cuyo, Mendoza - $70
Son pocos los Malbec como este de gran complejidad y
elegancia, con taninos dulces, excelente equilibrio y cuerpo sutil. Un
vino de partidas limitadas, elaborado por el joven enólogo
Pablo Durigutti
de un estilo muy singular, con uvas de antiguos viñedos de Luján de
Cuyo, poca madera, de aromas seductores, rica nariz, fruta intensa,
mentolado, mineral, fresco, fluido, con notas a hierbas, moderno y
armónico y con un sorprendente largo de boca.
Punta de flechas Corte 2010
Flecha de los Andes - Valle de Uco, Mendoza - $75
Flecha de los Andes - Valle de Uco, Mendoza - $75
Excelente blend de uvas Malbec, Cabernet Sauvignon,
Merlot y Petit Verdot del Valle de Uco (Mendoza) que se destaca por sus
aromas intensos y delicados con buena fluidez y ataque franco. Es un
vino de poca producción, con sello propio, cuerpo y frescura, con la
madera y la fruta madura muy bien ensambladas, los taninos amables y
todos sus componentes muy bien integrados. De estilo bordelés, refleja
en su etiqueta los colores de la bandera francesa.
Anko Flor de Cardón Malbec 2011
Alejandro Sejanovich - Los Cardones, Salta - $90
Alejandro Sejanovich - Los Cardones, Salta - $90
Todos los vinos de este emprendimiento son de altísima gama y este
Malbec es uno de los referentes del Nuevo Mundo elaborado por los
enólogos Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach.
Es un tinto muy delicado en la nariz, con notas de frutos negros y
ahumados muy bien integrados, y una crianza de doce meses en barricas de
roble francés que le aportó concentración, buena fruta y un final
redondo y persistente, con mucha vida por delante.
Oso hormiguero Cabernet Sauvignon 2011
Finca Los Maza - Valle de Uco, Mendoza - $135
Finca Los Maza - Valle de Uco, Mendoza - $135
Nuevo tinto que nació junto a la Fundación Vida Silvestre
y es otro gran exponente que demuestra los matices que puede adquirir
el Cabernet Sauvignon mendocino elaborado con uvas de antiguos viñedos
de El Cepillo (Valle de Uco). De aromas intensos con notas de pino,
aterciopelado al paladar, con gran equilibrio entre fruta y madera,
taninos finos, excelente acidez y largo final. El 12% de las ganancias
del vino va a la Fundación para proteger a la especie en el Chaco.
Fuente: conexionbrando.com
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