Este es un plato delicioso y muy fácil de hacer. Se pueden servir solos o
acompañados por una ensalada de cherries. Comprar unos tubos de calamar
limpios y sin la espina interna. En un bol mezclar partes iguales de
perejil picado, queso rallado, jamón cocido picadito y pan rallado (o
avena muy fina). Se pueden agregar también nueces picadas o cualquier
otro fruto seco. Revolver y rellenar los tubos de calamar. Cerrar las
puntas con un escarbadientes y cocinar a la plancha caliente unos 3 ó 4
minutos de cada lado. No es fácil y delicioso?
Fuente: blogs.lanacion.com.ar/cocina-amateur
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