Una nueva etiqueta se suma a la oferta disponible de vinos en el mercado
argentino. Lamadrid Estate Wines presenta la nueva cosecha de LAMADRID
Clásico Malbec 2011. Este varietal clásico sigue las premisas del resto
de los vinos de la bodega: un vino de calidad, que encierra todo el
potencial vitivinícola de la región.
"El
vino proviene de viñedos propios de la Finca Lamadrid plantados en alta
densidad, 7200 plantas por ha., de donde se obtiene 1 botella por cada
planta. Este vino fue fermentado con levaduras indígenas para resaltar
las características naturales del varietal. El 50% de la fermentación
maloláctica se realizó en roble francés de tercer uso y el otro 50% en
roble americano de segundo uso. El 100% del vino se conservó durante 8
meses en roble y no ha sido clarificado, ni filtrado, ni
estabilizado.", explica Héctor Durigutti, reconocido enólogo de la
bodega. Internacionalmente conocido, el joven enólogo y winemaker es el
argentino que más puntajes ha ganado en la reconocida revista Wine
Spectator. Hoy su desafío en Lamadrid Estate Wines es obtener vinos que
trasmitan el concepto Lamadrid: vinos completos, complejos y seductores.
Este Malbec que aún no he tenido la oportunidad de degustar me resulta
de todas maneras ya con su ficha técnica, atractivo y prometedor. En la
misma explica que es de color rojo rubí intenso. Que en nariz presenta
aromas especiados junto con clavo de olor y canela combinados con frutas
sobre maduras. Y que en boca se encuentran taninos dulces y
aterciopelados que se presentan equilibrados con la acidez. En fin, un
vino interesante!
Fuente: abcdelvino.com
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