Ingredientes
Puré de calabazas, 500 grs
Azúcar, 400 grs
Miel, 50 grs
Cardamomo molido, 1/2 cdta de café
Jugo de medio limón
Preparación
Hacer el puré de calabazas y luego pasarlo por la minipimer para que
quede sin ningún grumo. Colocarlo en una cacerola con el azúcar, la miel
y el jugo de limón. Cocinar revolviendo con frecuencia por unos 30
minutos, a fuego bajo. Controlar el punto.
Atención que se hace muy rápido.
Fuente: blogs.lanacion.com.ar/cocina-amateur
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