lunes, 30 de agosto de 2010

Huevos escoceses

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Los llamados “ huevos escoceses ” son creación de un comercio de Londres , el Fortnum & Mason , y tienen como fecha origen el año 1.783....

Gastronomia de Escocia

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La gastronomía escocesa se basa en productos como las carnes hay que destacar la de caza, la de vaca y el cordero, el pescado y mariscos, de...

Escocia

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El territorio sobre el que se asienta Escocia en la actualidad recibió el nombre de Caledonia tras la invasión romana. Con excepción de los ...

Historia de Escocia

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En cuando a la historia antigua de Escocia , podemos decir que los primeros asentamientos aparecieron en su territorio hace alrededor de 9.5...
domingo, 29 de agosto de 2010

Las mujeres consumen el 65% del vino en Brasil

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Un estudio de la compañía Diageo muestra que cada vez más damas se vuelcan a probar variedades y tipos de cepas. ¿Se puede encasillar a los...

Las setas son una excelente fuente de potasio

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Cuando hablamos de potasio , generalmente pensamos en un plátano, sin embargo, existen otros alimentos que nos pueden proveer este mineral t...

Para adelgazar: ¿reducimos grasas o hidratos?

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Para adelgazar es necesario provocar un balance calórico negativo, pero dicho déficit de energía podemos lograrlo de diferentes maneras o c...

Sándwich siciliano

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Ingredientes: 1 kilo/s de harina 0000 30 gramo/s de sal 100 centímetros cúbicos de aceite de oliva 600 centímetros cúbicos de agua tibia 300...

Sándwich de pollo especiado

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Ingredientes: 2 unidad/es de pechugas de pollo (sin piel ni hueso) 1 cucharada/s de chiles picados 1 pote/s de yogur natural 1 cucharada/s d...

Ñoquis de ricota y calabaza

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Ingredientes: 1 unidad/es de calabaza mediana 500 gramo/s de ricota 2 unidad/es de huevo 100 gramo/s de harina 100 gramo/s de queso rall...

Con tecnología y paisaje

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El día en que José Manuel Ortega Gil-Fournier decidió dejar el mundo de los bancos para dedicarse a la vitivinicultura lo hizo pensando en h...

Porciones saludables

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En este tema convergen los hábitos, las edades, las necesidades psicofísicas y ese volver al placentero momento de la mesa cotidiana que las...

Leche materna, poderosa y económica

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El nacimiento de un hijo es uno de los acontecimientos vitales más significativos y de mayor impacto en la vida de una mujer. Lamentablement...

Tokay, el que bebía Drácula

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Si bien todos saben que el vampiro Drácula no bebe más que la sangre de sus víctimas, el verdadero Vlad Dracula, que vivió en el siglo XV en...
viernes, 27 de agosto de 2010

Ideal para padres: hay cada vez más bares para tomar café y mantener a los chicos entretenidos

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En Buenos Aires, las propuestas gastronómicas para padres e hijos ya no se limitan solamente al clásico restaurante con pelotero. Hay nuevos...

Comedores caprichosos: ¿puede ser una condición médica?

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Generalmente hablamos de los niños cuando decimos que son caprichosos para comer, que limitan su dieta a dos o tres preparaciones y dejan a...

Trucos para adelgazar sin pasar hambre

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Normalmente se asocia adelgazar a pasar hambre y sufrimiento. Esto no tiene que ser así, el paso de comer mucho a dejar prácticamente de ing...

Avena, un alimento que ayuda a adelgazar

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La avena, cereal nórdico por excelencia, se utiliza como alimento y para la estética por sus altos beneficios para la salud. En la dieta s...

Pastel delicia para la hora del te

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Es una torta deliciosa donde se aprovecharon ingredientes sobrantes de otras preparaciones como mermelada de limon (puede emplearse cualquie...

Berenjenas a la miel

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Ingredientes de la receta: 1 berenjena grande, 125 grs. de harina, 2 cucharadas de aceite de oliva y aceite para freir, 1/2 vaso de cerveza ...