El anana

También conocido como Piña, el Ananá es un fruto de 2 kilos aproximadamente. Procede de los países tropicales de América Central.

Propiedades terapéuticas:

* Disminuye las inflamaciones, edemas, heridas, infecciones y úlceras de la piel.
* Favorece la curación en los casos de fracturas.
* Ayuda a curar la flebitis y desinflama las hemorroides.
* Calma los dolores reumáticos y restaura la flexibilidad de las articulaciones. Estimula la digestión, actividad del estómago e intestino.
* Promueve la eliminación e toxinas por medio de la orina.
* Es antiséptico e ideal para las inflamaciones de garganta y boca. En los casos de amígdalas inflamadas o crecidas, la bromelina actúa disolviendo las membranas pero ataca sólo las zonas necesarias y no destruye los tejidos sanos (vale decir que la industria farmacéutica sintetiza químicamente esta enzima en un medicamento)
* Contribuye al buen funcionamiento de la glándula tiroides.
* Ayuda a corregir y prevenir el estreñimiento.
* Por su acción diurética, se lo recomienda en los problemas de riñón, vejiga y próstata.
* Dos tajadas ingeridas media hora antes de las comidas estimulan la secreción gástrica en personas que padecen hipoclorhidria (escaso ácido clorhídrico en el jugo gástrico).
* Es apto para obesos por su pobreza en hidratos de carbono y riqueza en agua fisiológica y celulosa.
* Previa consulta médica, es beneficioso para personas diabéticas.
* Se recomienda en casos de anemia e hipertensión arterial.
* Normaliza la flora intestinal.
* En los trastornos hepáticos ayuda a fluidificar la bilis.

Propiedades del anana para bajar el colesterol

Los alimentos de origen vegetal poseen propiedades generales y particulares, que los convierten en alimentos ideales para controlar determinadas enfermedades como las dislipemias. Dentro de las frutas, es posible mencionar las propiedades de la piña para reducir el colesterol. Esta fruta también conocida como ananá, posee beneficios suficientes, como para ser incorporada dentro de una dieta contra la hipercolesterolemia.

La piña o ananá es una fruta tropical en cuya composición química por cada 100 grs posee:

• Calorías: 46
• Hidratos de carbono: 11.5 grs
• Fibra: 1.5 grs
• Potasio: 250 mg.
• Magnesio: 14 mg.
• Yodo: 30 mcg.
• Vitamina C: 20 mg.
• Ácido fólico: 11 mcg.

Estos principios nutritivos son los responsables de que el ananá posea beneficios para ser incorporado en una dieta contra la hipercolesterolemia.

Propiedades de la piña para bajar el colesterol

• Es un alimento rico en fibra, lo cual implica que aumente el peristaltismo intestinal, ayudando a la eliminación de residuos y toxinas del organismo, además ayuda a captar y eliminar el exceso de colesterol LDL o malo del cuerpo. Además contribuye a controlar la tensión arterial.
• Actúa como antioxidante gracias a sus componentes de vitamina C, ésta impide la oxidación del colesterol malo y por ende, evita que se pegue a las paredes arteriales, reduciendo la posibilidad de que se forme un ateroma y de esa forma, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
• Contribuye a la pérdida de peso, ya que se trata de un alimento con bajo contenido calórico, con un alto contenido en fibra y agua. La combinación de estas tres características contribuye a que sea un alimento ideal para incorporar en una dieta baja en calorías. De esta forma actúa en forma indirecta sobre la reducción del colesterol.

Por ello es muy importante tener presente que si necesitas recurrir a una dieta contra la hipercolesterolemia, incorporar frutas tales como el ananá, aporta múltiples beneficios para bajar el colesterol y prevenir afecciones coronarias.

El anana

Esta fruta tropical esta cada día mas presente en nuestra cocina. No solo es un postre, sino un buen ingrediente para acompañar platos muy diversos. Su agradable dulzor y sus virtudes nutricionales la han convertido en una pieza muy apreciada en nuestra mesa. El 85% de su peso es agua, por lo que las personas con problemas de sobrepeso pueden incluirla regularmente en su dieta.

Cabe destacar también su contenido en hidratos de carbono simples, en vitaminas C, B1 B2 , en potasio, magnesio y cobre. Pero si en algo destaca es en su contenido en fibra. Aporta 1,2 g/100 g, una cantidad que la convierte en un alimento idóneo para prevenir y mejorar los síntomas del estreñimiento.

Asimismo, resulta muy digestiva, ya que contiene la enzima bromelina, que ayuda al estomago a asimilar las proteínas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta solo se encuentra en el anana fresco, no en el envasado, porque se destruye con el calor y no sobrevive al tratamiento térmico al que se someten las conservas. A la hora de comprarla recuerda que es importante comprobar su aroma y dureza y elegir los ejemplares que son de color anaranjado, y algo verdosos por la parte de arriba.