- Hoy, invito yo !

El tema Quien más, quien menos, ha podido ver en la televisión a la Hermana Bernarda, desarrollando sus recetas ancestrales, descrip...

Cocida, a la plancha o animando el sabor de otros platos. La cigala es un ingrediente imprescindible en toda buena mariscada y uno de los p...

1. Platos vegetarianos. Si bien es cierto que los platos vegetarianos son saludables, tambien a veces algunos contienen demasiado aceite veg...

La receta: -500 grs de carne de cerdo ( con poca grasa mejor) -Media cebolla picada -1 diente de ajo pequeño picado -1 latita pequeña de gui...

La sobriedad del espíritu manchego queda reflejada en varios de sus platos más característicos. Sin embargo, la abundancia de la caza y gana...

Toledo, raíces medievales La gastronomía de la provincia de Toledo tiene raíces antiguas, conserva tradiciones. A veces sus productos recue...

Usado desde 500 años A.C., el Romero es nativo del área del Mediterráneo (en donde crece silvestre) y que ahora se cultiva en todas partes....

Entrante: El típico plato sardo que precede a la comida o la cena está constituido por embutidos variados producidos artesanalmente, jamón ...

Con el fin de atraer a los más chicos al mundo de la gastronomía, los videojuegos lanzan temáticas inspiradas en los sabores. Una nueva gene...

El hombre a lo largo de su trayecto en la vida lo ha aprendido a comer todo o casi todo, las flores no han escapado a ello. Algunas son tan ...

Chorizo/Pan Un clásico del folklore gastronómico argentino y también del Uruguay, conocido por choripán . Es un sándwich de chorizo, al que ...

Ferrán Adriá afirmó que el futuro de la culinaria mundial está en Latinoamérica . Y recalcó la necesidad de creatividad en la gastronomía r...

La agencia Reuters difundió algunas de las tendencias gastronómicas más importantes del año que acaba de comenzar. Desde mejorar la higiene ...

La región más oriental de Italia es también conocida como el “tacón” de la bota italiana . Se trata básicamente de un litoral alto y escarpa...

Gastronomia Explicar la calidad de la gastronomía de Apulia resulta una tarea ardua. Está claro que, en esta región, puente entre la cultura...

Bañadas con glasé, estas galletitas serán la delicia de grandes y chicos a la hora de la merienda. Fáciles de hacer y muy rendidoras. Ingr...

Para conservar: Cuando no es posible disponer de hierbas frescas, se puede recurrir a alguna forma de conservación: • Congeladas: una vez l...

El origen del papel y la cocina: Todo comenzó en el año 1919, cuando Richard Reynolds creó su propio negocio en Louisville, en el estado nor...

Nada es lo que parece . Las papas bañadas en aceite no huelen a fritanga. En realidad, desprenden un aroma casi indescriptible similar a la ...