- Hoy, invito yo !

Ingredientes 1 kg de berenjenas 3 dientes de ajo Jugo de 1 limón 1 cda de mostaza ¼ taza de aceite de oliva Sal, pimienta Prepa...

Para el domingo que viene propongo un almuerzo de pastas, ya sean cintas, que son mis preferidas,  o pastas rellenas (ravioles, panzotti...

Hoy nos dedicamos a hacer una salsa que es ideal para acompañar cualquier tipo de jamón . Así que cuando hagamos una entrada con jamón esta ...

Ingredientes: 3 cucharadas de manteca 1 1/4 de taza de hongos [champiñones] fileteados 2 dientes de ajo picaditos 2 cucharadas de harina 1 t...

La salsa mensi es una salsa de pasta de soja negra , "black bean paste sauce" o "sweer bean sauce" y la salsa tausi o t...

Ingredientes: 100 gr. de cebolla 50 gr. de harina 1/2 lt. de caldo de carne 20 gr. de curry 1 vaso de leche Tomillo Laurel Mantequilla Jugo ...

Ingredientes: 1 conejo 2 papas grandes 1 diente de ajo 1 cebolla ...

Ingredientes: Para 4 personas 1/2 l. de caldo oscuro de vaca. 30 gr de manteca. 1 dl de aceite de oliva. 30 gr de harina. 1 cebolla pi...

Ingredientes: 1 cucharada de harina 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1 vaso de leche/caldo de verduras - nuez moscada - sal y p...

La historia de la tan famosa salsa inglesa , se remonta al año 1830 , año en donde los ingleses se encotraban en plena colonización de la In...

Ingredientes ½ l de leche 3 yemas de huevo maizena esencia de vainilla azúcar Procedimiento : Batimos las 3 yemas y las mezclamos con la ...

Ingredientes: 1 k ½ de espárragos blancos ½ k de espárragos verdes ½ l de leche 1 l de caldo de ave 250 cc de crema sal Procedimiento: Lim...

Ingredientes: Filetes de carne aceite espárragos vino sal pimienta huevos ajo Procedimiento: Preparamos unos filetes de carne de 1ª calidad....

Sugerencia: Utilizar ésta salsa para acompañar cordero al horno o un rico pollo. Ingredientes: 1 taza de hongos secos 1 t...

Se utiliza para cubrir papas, carnes, pollo ..... (especie de salsa) Para 6 personas: 450 gramos de mani (tostado), lo licuamos con acua y ...

Esta salsa acompaña, con el chimichurri, el asado. También queda muy rica con el puchero. Ingredientes: - Una cebolla mediana. - Medio pim...

Ingredientes: • 1/2 l de agua • 1/4 de taza de sal gruesa • 1 ...

El glace y el demi-glace son elaboraciones que se obtienen a partir de un fondo oscuro. Podríamos decir que se pueden considerar salsas, aun...

Ingredientes para un litro de salsa: 1 zanahoria de tamaño mediano, 50 gr. de panceta fresca, todo ello cortado en cuadritos, 1 ramita de to...