- Hoy, invito yo !

El brandy, también conocido mundialmente como Cognac es la bebida destilada obtenida a partir del fermento de vinos, jugo de uvas u otras fr...

Diversos autores coinciden en que la vitis vinífera empezó a cultivarse entre cinco mil y ocho mil años antes de Cristo en territorios que f...

El tiramisú es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Veneto (cuya capita...

El Terere es una bebida tradicional del Paraguay, infusión de yerba mate con agua fría y con hierbas, generalmente la menta, se colocan en u...

El origen del papel y la cocina: Todo comenzó en el año 1919, cuando Richard Reynolds creó su propio negocio en Louisville, en el estado nor...

Proponemos un recorrido por la turbulenta reputación del gin, una bebida de elevada graduación alcohólica. Y mucha historia. Originario de l...

El origen del olivo se pierde en la noche de los tiempos, coincidiendo y confundiéndose su extensión con las civilizaciones que se han desar...

El tabaco es una planta originaria de America del Sur, se dice que llega a Cuba entre los dos mil o tres mil años antes de nuestra era. El...

La leyenda cuenta que la princesa Gavia, hija de Clodomiro, Rey de los Francos, se casó contra la voluntad de su Rey y Padre y de toda la Co...

CUISINE&VINS explica, en detalle, el progresivo crecimiento del vino argentino desde 1984 hasta la actualidad. No había celulares y el q...

La cocina es, sin lugar a dudas, una parte muy importe de la cultura italiana. Conocida en todo el mundo, amada y continuamente imitada, ha...

Italia es un país que le ha exportado al mundo su gastronomía. La historia nos cuenta que la comida italiana recibió influencia de otros paí...

A partir de abril de 1991 las fronteras dé la Argentina se abrieron para los productores, y cuando en 1992 se comenzó a importar bienes de c...

En los años sesenta , a raíz de desgravaciones impositivas y cambios tecnológicos, se implantaron viñedos cultivados en parral con uva de a...

En América, el cultivo de la vid no existía hasta la llegada de los españoles . Cristóbal Colón (1451-1506), cuando realiza su segundo viaje...

La palabra sommelier es de origen francés y deriva de otra palabra que es “somme” y significa “carga”. Esta carga era transportada por mula...

Los egipcios, los sumerios y los romanos daban un nombre a sus viñedos y discutían para establecer cuáles eran los mejores vinos. El país qu...

Dioniso era el dios de la vid y del vino , aunque muchos otros, con leyendas análogas, aparecen en las más diversas civilizaciones con notab...

El primer viñedo Es probable que se produjeran vinificaciones accidentales en todas partes donde hubiese a la vez uvas en estado silvestre y...

El vino tiene una larga historia y cada botella puede tener la suya, lo que contribuye muchísimo a la fascinación que ejerce esta bebida. P...