lunes, 20 de julio de 2009

Fondue Bourguignonne

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Ingredientes: 1kg de Lomo (también se puede usar pollo) Aceite Salsas frías: MayonesaTártara: mayonesa adicionada de pepinillos, alcaparras ...

Cuales son las propiedades de la manzana verde ....

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La manzana verde es sumamente útil para el bienestar de la salud, y es importante destacar su buen sabor, así que no solo estarás mejorando ...

Saber más de vino

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La bodega lujanina Nieto Senetiner abre sus puertas para ofrecer diversos cursos y degustaciones para todos aquellos interesados en conocer ...

Cocinar con vino espumante ......

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LOMO AL VINO ESPUMANTE Ingredientes: 2 bifes de lomo 1 cda. de aceite de oliva 1 diente de ajo Hierbas surtidas 1/2 taza de tomates 1/2 taza...

Nuevo y audaz espumante de Navarro Correas

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La Bodega Navarro Correas continúa ampliando su portfolio de espumantes con la incorporación de su última innovación, “Brut Malbec Rosé”. De...
viernes, 17 de julio de 2009

Pechuguitas light para muchos

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Ingredientes: - 4 supremas de pollo (rinden el doble) - Sal y pimienta a gusto - 1 cda de orégano - 2 tomates - 2 berenjenas - 2 zapallitos ...

Bocaditos de coco y dulce de leche

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Ingredientes: Para la masa: 400 gr Harina 0000 10 gr Sal 50 gr Azúcar 200 gr Mantequilla 1 Huevo C/n Agua fría Para el relleno: 1 kilo Manja...

Bodega Ruca Malen, festeja el Dia del Amigo

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Durante todo el mes de julio, Yauquén, la línea de vinos jóvenes de Bodega Ruca Malén, hace honor al significado de su nombre: el rito de co...

Familia Schroeder

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Familia Schroeder, referente de la Patagonia por la elaboración de vinos premium, lanza al mercado su nuevo espumante Rosa de los Vientos Pi...

Finca el Portillo

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Finca el Portillo lanzó la promoción “Herencia con estilo propio”, dando la oportunidad a sus consumidores de visitar el exclusivo Espacio S...
viernes, 10 de julio de 2009

"De Vinexpo siempre volvemos con buenos resultados"

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El presidente de la Bodega Familia Schroeder compartió con Día a Día del Vino los reconocimientos obtenidos en Vinexpo 2009. Además, contó l...

¿Qué es una indicación geográfica?

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Según la ley de denominación de origen, la indicación geográfica (IG) identifica un producto originario de una región, una localidad o un ár...

Autorizan el uso de "La Consulta" como indicación geográfica

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No es la primera vez que esto sucede. Varias empresas argentinas, previo a la ley, habían registrado como marca el nombre de diferentes luga...

Aumentan los controles en el sector vitivinícola

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El Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial trabajarán en forma conjunta para controlar las bá...

Las 30 marcas argentinas que más exportaron en 2008

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En el siguiente informe de Día a Día del Vino, acercamos las 30 marcas argentinas que más exportaron en 2008, discriminadas por valor export...

Masitas con Sésamo

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Ingredientes: 200 gr. de manteca. 3/4 vaso de azúcar impalpable. 3 cdas. de agua de azahar diluida. Harina necesaria (aprox. 3 vasos). Sésam...

Canelones de verdura

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Ingredientes: Preparar masa para canelones o comprar los panqueques. Relleno * ½ tacita de aceite * 1 diente de ajo picado * 1 cebolla * 3 a...

El mejor tinto español

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Alfa Spiga 2004, de Bodegas y Viñedos O. Fournier, fue seleccionado como Mejor Vino Tinto Español en la cata realizada en el Concurso Nariz ...

Etchart y el ícono torrontés

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La bodega salteña lanzó su nueva etiqueta “Gran Linaje”, un vino torrontés de alta gama que se presenta como el ícono blanco de la bodega sa...

ALGUNAS RECETAS CON SESAMO

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Manteca de sésamo (Tahin) Lavar y remojar ½ kilo de sésamo blanco en agua tibia por 3hs. Colar y reservar el agua. Procesar adicionando el ...