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martes, 19 de julio de 2011

Tomates rellenos con camarones

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Los tomates tienen muy buenas propiedades y son bastante sanos, esta es un receta fácil y sencilla, para hacer durante los calurosos días d...
lunes, 18 de julio de 2011

Carbonnades flamandes

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Una forma original de cocinar las carnes, muy apropiado sobre todo para la ternera, es estofarlas en cerveza , costumbre muy propia de Bélgi...

Gastronomia Belga

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A los flamencos les gusta comer bien. Su gastronomía combina la exquisitez de la comida francesa con la abundancia de la alemana . Por es...

Fiesta del Chocolate en Bélgica

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El Museo del Chocolate y del Cacao de Bruselas, que cada año recibe más de 36 mil visitantes, quienes pueden degustar más de 200 variedad...

Brujas, capital del chocolate

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S i tienes claro que quieres visitar algún rincón del planeta con sabor a chocolate este sitio sin ninguna duda es Brujas. Una buena idea ...

Brujas, para morirse con chocolate

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En una visita a Bélgica seguramente se verán ciudades bellísimas y museos muy diversos, se beberán buenas y diferentes tipos de cervezas, ...

Mejilones al estilo belga

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Esta es la receta típica de los mejillones, dentro de la Cocina Belga. Es uno de los platos más emblemáticos de dicha cocina. De hecho lo ...

Stella Artois la Historia de la cerveza...

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La historia de Stella Artois comenzó en el año 1366, en un pequeño pueblo llamado Leuven en el centro de Bélgica, donde se producía cerveza...

Bélgica: donde beber cerveza es un arte

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No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. ¿Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan distintos ...

Gastronomia de Belgica

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La gastronomía de Bélgica está influenciada por las culturas Latina y Germánica. Las recetas tradicionales de Bélgica eran muy pesadas, per...

Pralines

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La praline (pronunciado pralín ) es una golosina francesa elaborada con una almendra tostada recubierta de azúcar caramelizado que puede s...

Gastronomia de Brujas, Belgica

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En la gastronomía de Brujas destacar sus pescados, la cerveza (la Blanche de Bruges, blanca de trigo) además del famoso chocolate y prali...
lunes, 7 de junio de 2010

Cocina belga y mejillones a la belga

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Dicen que la gastronomía belga es la más sofisticada de todas y que Bruselas, es una de las mejores ciudades en el mundo para satisfacer al ...

Carbonadas a la flamenca

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Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera en cubos 1/4 kg. de cebolla picada 1 cda. de mostaza francesa 1/2 lt. de cerveza negra Sal Pimienta ...