- Hoy, invito yo !
Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
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martes, 30 de agosto de 2011
LAS CREPES : UN PLATO DE ORIGEN CELTA
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No siempre resulta sencillo averiguar el origen de una receta culinaria, en especial cuando se trata de preparaciones muy antiguas; tal es...
lunes, 11 de octubre de 2010
Crepes salados y dulces
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Se llama crepe, crep o crepa (del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta europea hecha fundamentalmente de...
lunes, 9 de agosto de 2010
Crepes de papa y hongo
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Los crepes son originarios de la región Bretaña del oeste de Francia , están hechos generalmente de trigo formando una masa. Se suele serv...
viernes, 3 de abril de 2009
Panqueques, panqueques ¡No crepes!
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Los panqueques son una especie de panes planos. Se trata de una receta de origen norteamericano, que suele confundirse con los creps o las ...
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