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Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
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viernes, 16 de abril de 2010
Diferencia entre la mousse y el bavarioise
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La Mouse es una especie de espuma ligera que puede ser tanto dulce como salada, son muy típicas las de chocolate que llevan nata o huevo, ...
lunes, 14 de septiembre de 2009
Receta Bavarioise
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El babaroise es una reconfortante bebida caliente, que se acostumbre ha servir en los parties por la tarde. No se debe confundir bavaroise (...
martes, 7 de julio de 2009
Receta Bavarioise
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ESTA RECETA ES PARA 2-3 RACIONES CALIENTES INGREDIENTES 15g de azúcar 2 yemas de huevo 150ml de té fuerte caliente 150ml de leche calien...
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