Postre fácil de manzanas

Ingredientes (8 porciones)

5 manzanas verdes
1 limón
1 taza de harina
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
1 huevo canela, a gusto

Preparación

• Pelar y cortar las manzanas en finas láminas; rociarlas con unas gotas de limón; y espolvorearlas con canela.
• Reservar.
• Aparte, formar un granulado con la mezcla de la harina, el azúcar, la manteca derretida y el huevo; y reservar.
• Enmantecar una fuente rectangular térmica; cubrir el fondo con la mitad de las manzanas; espolvorear por encima la mitad del granulado, cuidando de tapar bien y llegar a los bordes; repetir las capas de manzanas y granulado, y terminar espolvoreando con azúcar y canela.
• Hornear a fuego fuerte por 20 a 30 minutos; retirar y servir sólo o con helado.

Foto: Gustavo López

Fuente: revistamaru.com