lunes, 21 de noviembre de 2011

Bebidas de Hawaii

  • Los cócteles tiki tropicales hawaianos como el Blue Hawaii y el Mai-Tai usan rom. El Mai-Tai usa ron barbadense, jamaicano o haitiano. El ron Hana Bay solía producirse en Hāna, pero actualmente se fabrica en las Islas Vírgenes y se embotella en el continente estadounidense. El ron se mezcla con zumo de diversas frutas tropicales y se sirve decorado con un trozo de fruta.
  • El okolehao es un licor hawainao tradicional hecho de planta ti, que acompaña a menudo al lū‘au.
  • La kawa-kawa (Piper methysticum) o ‘awa es una bebida tradicional de Oceanía que se cree procede de Vanuatu. En época moderna ha tenido cierta popularidad en Hawái, con plantaciones comerciales en Maui, Molokai, Kauai y Oahu.
  • El vino hawaiano se produce principalmente en la isla de Maui y en la de Hawái. El estado produce principalmente vinos de fruta, como el espumoso de piña.
  • La cerveza hawaiana está representada por el mayor pub cervecero del estado, Kona Brewing Company. Entre 1901 y 1998, Primo fue una de las cervezas hawaianas más populares, y en 2008 volvió a producirse.
Fuente: es.wikipedia.org

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