Ingredientes:
1/2 cdta de sal
2 cdas de manteca
1 taza de leche
3 cdas de harina
Procedimiento:
Poner a derretir la manteca, incorporar la harina,siempre revolviendo con cuchara de madera. Cuando se allá formado una crema agregar de a poco la leche hirviendo,seguir revolviendo hasta que se ponga espeso. Retirar del fuego y condimenta con sal y otras especias a gusto.
Personalmente queda muy bien con
un poco de sal y nuez moscada, lo bueno de esta receta es que la podemos
combinar con muchas otras recetas y comidas en las que queda realmente exquisita.
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