Bolitas de Coco

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de coco desecado
• 100 gramos de cerezas escarchadas partidas en trocitos muy chicos
• 2 cucharaditas de ralladura de limon

Procedimiento:

• Mezclar en un cuenco el coco, la ralladura de limon y la leche condensada, despues de mezclarlo bien, agregamos las cerezas y removemos y la mezcla se volvera de un tono rosado.
• Haz pequeñas bolitas y las colocamos en una bandeja para horno, las ponemos en un horno a 180 grados durante 15 minutos, dejar enfriar y servir.
• Si queres las podes embolver con papel celofan de colores como si fueran caramelos y las pones en una bandeja juntos con los dulces de navidad.