martes, 21 de diciembre de 2010

Algunos platos saludables para esta Navidad


Comer rico y sano en un evento como son las fiestas de fin de año es posible, y de la mano de nuestros compañeros de Directo al Paladar, os damos algunas ideas de platos saludables para esta Navidad que puedes realizar tú mismo, de manera fácil, para agasajar con una sabrosa y saludable comida

Aperitivos y entrantes

Platos principales

  • Merluza en salsa de avellanas, un plato simple que combina un pescado blanco sin grasas con grasas buenas derivadas de las avellanas. Se puede acompañar con verduras de estación para dar más color al plato y disfrutar de alimentos típicos de esta temporada.
  • Aguja encebollada con lingotes de calabaza, es un plato a base de carne roja, económico y muy nutritivo. Ideal para esta época del año en donde los guisados protagonizan la cocina.
  • Solomillo de cerdo relleno de ciruelas con salsa de frutas, ideal para aquellos amantes de la comida agridulce que desean aprovechar todas las virtudes de la fruta deshidratada, frutas secas y carne de cerdo.

Postres

Fuente: vitonica.com

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