Cerdo a la miel y naranja

Ingredientes:
Un kilo de bife de cerdo
Cuatro cucharadas de miel
Una taza de jugo de naranja
Un cubito de carne
Una cucharada de mostaza
Maicena para espesar
Aceite
Sal y pimienta

Procedimiento:
Cortar el bife de cerdo en porciones, dorar y reservar.
Verter el jugo de naranja en la sartén, colocar el cubito de carne y una taza de agua, agregamos las porciones de carne, tapamos y dejamos cocinar por diez minutos, a continuación agregamos la mostaza y la miel de abeja y dejamos en cocción hasta que la carne esté tierna y se forme la salsa, si la salsa quedara muy líquida, agregar maicena diluida en un poco de agua y mover para espesar, servir dos porciones por persona.