Ingredientes:
500 gramos de manteca
2 huevos
250 gramos de azucar impalpable
10 gramos de sal
250 gramos de almendras picadas
500 gramos de harina
1 cucharadita de extracto almendra amarga
150 gramos de mazapan
Procedimiento:
Trabajar la manteca y el azucar, añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza.
Despues agregamos la harina poco a poco y la sal tamizadas, obtenemos una pasta lisa y añadimos las almendras, el extracto y el mazapan troceado.
Forramos con papel manteca engrasado la placa del horno y repartir la masa refrigerar 12 horas, cortamos en galletitas, colocamos sobre una placa de horno engrasada, pasar al horno 20 minutos a 160c.
500 gramos de manteca
2 huevos
250 gramos de azucar impalpable
10 gramos de sal
250 gramos de almendras picadas
500 gramos de harina
1 cucharadita de extracto almendra amarga
150 gramos de mazapan
Procedimiento:
Trabajar la manteca y el azucar, añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza.
Despues agregamos la harina poco a poco y la sal tamizadas, obtenemos una pasta lisa y añadimos las almendras, el extracto y el mazapan troceado.
Forramos con papel manteca engrasado la placa del horno y repartir la masa refrigerar 12 horas, cortamos en galletitas, colocamos sobre una placa de horno engrasada, pasar al horno 20 minutos a 160c.
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