Salsa de vino dulce

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 cucharadas de leche condensada
• 3 yemas de huevo
• 200 ml. (1 vaso) de vino dulce

Elaboración:

• Mezclar en un bol todos los ingredientes.
• Poner a calentar en un baño María hasta que espese, vigilándolo para que no se queme.
• Dejar que se enfríe.

Esta salsa es idónea para postres de frutas y para empapar con ella bizcochos.