Evaluación de vinos cosecha 2013 dio un promedio de 86 puntos

En la XVII evaluación de vinos de San Juan el Comité de Evaluación entregó un informe por departamento. Este año se destacó un espumante y un Torrontés en contacto con madera. Anoche se realizó la degustación dirigida en la UCCuyo.

El informe del Comité coordinado por las licenciadas Laura Serafino y Valeria Botella destaca que se puede describir la cosecha 2013 como una de las más importantes de la última década. Una marcha climática fresca y excelentes condiciones sanitarias que, en conjunto con la escasez de eventos climáticos de riesgo, garantizaron una vendimia de calidad excepcional. Es por ello que encontramos vinos de gran frescura y elegancia que respetan los diferentes terroir y la expresión del año.

El 28 de abril de 2013 finalizó la vendimia en San Juan. Con los números cerrados y el control efectivo de la uva que ingresó a los establecimientos elaboradores, el Instituto Nacional de Vitivinicultura indicó que San Juan cosechó, este año, algo más de 700 millones de kilos, un 18% más que la vendimia 2012, ya que las condiciones de floración - cuaje fueron muy favorables, sin fríos ni viento Zonda.

En el caso de la provincia de San Juan, el incremento de la producción se fundamenta en la ausencia de accidentes climáticos de importancia, la recuperación de viñedos afectados por heladas y granizo el año anterior, la buena brotación y cuaje y la buena sanidad. De modo que el resultado cualitativo de la cosecha fue de muy bueno a excelente.

Evisan no es un concurso de vinos. Consiste en la evaluación, a través de una disciplina científica como es el Análisis Sensorial, de los vinos de la añada. Dicho análisis permite conocer cuál fue el comportamiento de la presente vendimia en nuestra provincia y cuáles son los vinos con los que los consumidores dentro de poco se encontrarán en las góndolas de los supermercados.

La calificación de la añada 2013, fue determinada con confianza estadística, luego de haber procesado los datos obtenidos como resultado del trabajo comprometido y responsable de un panel de evaluadores entrenados, durante tres semanas de catas técnicas realizadas dentro de un marco científico. Dichos datos fueron sometidos a análisis estadístico utilizando, por segundo año consecutivo, el Sistema de Información Web de Evaluación de Vinos, con notables mejoras que permitieron, en esta oportunidad, optimizar la información que se brinda en la documentación entregada a las bodegas, agregando a las observaciones del panel, un perfil sensorial para cada uno de los sentidos: vista, olfato y gusto.

En el caso de la vista se miden: transparencia, tonalidad e intensidad de color. En el caso del olfato se miden: limpieza, intensidad, finura y armonía. Finalmente con el sentido del gusto se miden: limpieza, intensidad, cuerpo, armonía, persistencia y post - gusto. Todo esto se suma al perfil sensorial global para cada muestra donde se evalúan los siguientes aspectos: carácter varietal, balance aromático, persistencia en boca, acidez, calidad de color, armonía, cuerpo y defectos.

Asimismo, a través de los aportes que el panel de degustadores brinda en cada informe a las bodegas, se espera favorecer al crecimiento de la industria vitivinícola local para que nuestros vinos se posicionen en niveles cada vez más altos de la escala de valoración y sean reconocidos en nuevos mercados. En dichos informes, ya desde el año pasado, se consigna la mediana global del establecimiento elaborador, dato que muestra la valoración general de su trabajo. Otro aporte que el panel de degustación realiza, ya desde hace algunos años, atendiendo a la relación precio - calidad exigida por el consumidor, es la sugerencia de un precio final para cada muestra.

Es así que 37 bodegas del medio confiaron al panel la evaluación de 173 muestras, de vinos de distintas variedades y tipos, procedentes de los diferentes valles productores de la provincia. Como resultado de la tarea del panel se obtuvo como calificación global una mediana de 86.00 puntos, algo menor a la mediana de la vendimia 2012. Esto significa que los vinos se encuadran dentro de la categoría de Muy Buenos.

Se informa además, que el 39,31 % son vinos excelentes, el 54,34 % muy buenos y el resto se encuentra por debajo de dicho rango según se observa en el histograma siguiente:

El 48,92% de los vinos analizados se ubicaron en el rango de excelentes y el 46,76% eran vinos muy buenos.

En esta añada del total de muestras evaluadas el 68,21% fueron vinos tintos, el 30,06% vinos blancos y el 1,73% vinos rosados. En la presente evaluación se degustaron también dos vinos espumantes que sobresalieron por su calidad.

Las medianas parciales en esta oportunidad son: para los vinos tintos: 86 y para los vinos blancos: 85,5. Esto confirma que los vinos evaluados, tanto genéricos como varietales, en general no presentan defectos y son muy definidos en aroma, sabor y equilibrio.

Cabe destacar que los varietales presentes en esta evaluación abarcan la mayoría de los cultivos y valles de nuestra provincia. Respecto a las variedades tintas evaluadas destacamos Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat y Petit Verdot:

Los vinos varietales blancos que sobresalieron en la presente evaluación son Torrontés Riojano, Chardonnay y Pinot Gris:

Ya desde la edición 2010 de esta evaluación, se consignan también las medianas de los puntajes según la zona geográfica de procedencia. Esto surgió como punto de partida para profundizar sobre el origen y caracterización de nuestros vinos ya que el terroir es un dato fundamental para su trazabilidad.

Teniendo en cuenta la zonas, las de mayor puntaje sieguen siendo Rivadavia con 90,5 puntos sobre cien, Pedernal con 89 puntos, Caucete y Zonda con 87 puntos y Calingasta con 86,5 puntos.

Considerando que Evisan es la evaluación de la añada y no un concurso, los datos que se informan corresponden a una valoración compleja en la que se conjugan los aspectos del terroir, donde el clima, la tecnología y la labor profesional, tanto de ingenieros agrónomos como de enólogos, los verdaderos protagonistas de esta vendimia, definen las calidades que este panel logró determinar.

Fuente: http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=588329

Fuente: Area del Vino

Wine Spectator destaca la relación precio-calidad de 13 vinos argentinos

La sección "Tasting Highlights" de la publicación WineSpectator.com brinda a sus miembros una selección de los mejores vinos degustados recientemente por sus editores.

Según el periodista de este medio, Nathan Wesley, a pesar de la gran inflación que existe en Argentina, la cual ejerce una presión cada vez mayor en los costos de producción, "los enólogos de este país siguen elaborando muchos de los vinos de mejor relación precio /calidad del mundo".

En este sentido, es que realizó un listado de los vinos degustados en su última cata a ciega, y acentúa aquellos vinos que resaltan las fortalezas de Argentina. Entre las variedades elegidas sobresalen el Malbec y Cabernet Sauvignon, pero también describe con fuerza la fortaleza del Chardonnay y Sauvignon Blanc, entre los blancos.

Entre las bodegas, Wesley sobresalta la excelencia de Fincas Patagónicas, la cual lidera con dos de los mejores vinos. "Ambos con un estilo ultramoderno ofrecen refinados frutos negros y notas especiadas", describió el periodista de WineSpectator.com. Por otro lado, señala: "Bodega Catena Zapata es otro productor que protagonizan la lista con dos de sus vinos; cualquiera podría ser una elegante opción para acompañar un pollo asado, cerdo o carne vacuna. Sin embargo, los buscadores de vinos de buen precio deben prestar especial atención al Kirkland Signature Malbec 2011. Maduro, carnoso y a sólo USD 7 la botella, es una buena opción para comprar por caja".

El listado de vinos con sus notas de cata

FINCAS PATAGONICAS Cabernet Sauvignon Mendoza Tapiz Alta Collection 2011. Calificación: 90 | USD19

Tostado y texturado, con notas a especies, regaliz y moca que enmarcan el intenso casis y ciruela. Ofrece un elegante final, con un retrogusto a ceniza. Se recomienda conusmir a partir de la fecha hasta 2017. Se importaron 840 cajas - N. W.

FINCAS PATAGONICAS Malbec Mendoza Tapiz Alta Collection 2011. Calificación: 90 | USD19

Tostado y concentrado, con notas a  nuez moscada, cacao y regaliz, y sabores a casis y cerezas negras. Robusto pero equilibrado, con un final persistente y fresco. Beberlo desde a ahora hasta 2015. Se importaron 2.500 cajas - N. W.

BODEGA CUARTO DOMINIO Malbec Mendoza Chento 2011. Calificación: 89 | USD20

Es un tinto oscuro y con notas a mermelada, que luce sabores a salsa de ciruela y compota de cerezas, con notas especiadas, ahumadas, y a cedro. Se recomienda beber ahora. Se elaboraron 2.000 cajas. -N.W.

BODEGA CATENA ZAPATA Cabernet Sauvignon Mendoza 2011.  Calificación: 88 | USD20

Es un tinto donde resaltan la moca y las especias, con concentradas notas a cerezas negras maduras y casis acompañando un final mineral. Óptimo para beber ahora. Se importaron 15.000 cajas. -N.W.

VIÑA COBOS Cabernet Sauvignon Mendoza Felino 2012. Calificación: 88 | USD20

Es un vino de buen equilibrio, con una acidez fresca que acompaña el carácter a casis y cereza.  Ofrece acentuadas notas a teja y moca que completan su final. Beber ahora. Se importaron 8.800 cajas. -N.W.

FILUS Malbec Uco Valley 2011. Calificación: 88 | USD15

Tinto intenso y confitado, en el que predominan las notas a mermelada de cereza, ciruela, especias silvestres y ceniza. Beber ahora. Se importaron 8.000 cajas. -N.W.

BODEGA GOULART Malbec Mendoza The Marshall 2010. Calificación: 88 | USD20

Tinto intenso y refinado, que exhibe finos taninos, con notas a reducción de cereza, casis, especias silvestres y un toque ahumado. Posee un final marcado. Beber ahora. Se produjeron 12.500 cajas. -N.W.

BODEGAS SALENTEIN Cabernet Sauvignon Uco Valley Reserve 2010. Calificación: 88 | USD20

Exponente elegante, de atractivas notas a cerezas negras, ciruela, especias y piedra. Posee un final fresco de buen equilibrio. Beber ahora. Se produjeron 26.000 cajas. -N.W.

BODEGA CATENA ZAPATA Chardonnay Mendoza 2012. Calificación: 87 | USD20

Es un vino blanco con notas a tarta de manzana, a ananá y especias. Posee una buena acidez como para acompañar un final ahumado. Beber ahora. Se importaron 15.000 cajas. -N.W.

BODEGAS Y VIÑEDOS O. FOURNIER Sauvignon Blanc Uco Valley Bcrux 2012. Calificación: 87 | USD19

Sabrosas notas  a hierbas definen a este fresco ejemplar blanco, que ofrece un carácter frutal a cítrico y grosella. Beber ahora. Se produjeron 800 cajas. -N.W.

KIRKLAND SIGNATURE Malbec Mendoza 2011. Calificación: 87 | USD7

Tinto maduro y carnoso, con notas a puré de cerezas y ciruelas, ofrece una fresca acidez para acompañar el toque especiado, ahumado y a cedro. Beber ahora. Se importaron 90.000 cajas. -N.W.

BODEGAS SALENTEIN Cabernet Sauvignon Uco Valley Portillo 2011.  Calificación: 87 | USD12

Maduro pero fresco, este tinto exhibe una buena acidez con notas a ciruela, grosella negra, regaliz, mineral y ceniza. Consumir ahora. Se produjeron 26.000 cajas. -N.W.

PASCUAL TOSO Cabernet Sauvignon Mendoza Limited Edition 2011. Calificación: 87 | USD18

Un vino maduro y  de cuerpo, con sabores a puré de cerezas y ciruelas maceradas. Se perciben taninos de mediana estructura y un toque especiado y terroso. Consumir ahora. Se produjeron 2.000 cajas. -N.W.

Fuente: Area del Vino

Vinos recomendados: cinco etiquetas por menos de $50 con una relación calidad-precio inobjetable

Cuando se está frente a una góndola, la enorme variedad de etiquetas que pueblan cada uno de los estantes, puede llegar a resultar abrumadora.

Actualmente, hay un abanico de múltiples alternativas en cada segmento de precios, con lo cual se expande constantemente la posibilidad de darle la chance a nuevas marcas.

En este contexto, Vinos & Bodegas seleccionó cinco vinos con chapa de "best value", es decir, todo ejemplar que termina ofreciendo un plus en relación a lo que se pagó inicialmente por él. 

En esta entrega sobresalen cuatro Malbec y un Bonarda, que van de los $28 a los $49 y que son ideales para tener en casa y salir airosos para acompañar cualquier evento que se presente. A tomar nota... Portillo Malbec 2011 - Bodegas Salentein - Precio sugerido: $28,50

Cada vez que en una reunión de amigos comienzan a sugerirse vinos accesibles y de buena calidad, la línea entry level de Salentein no suele faltar. Y este año, un dato a destacar es que esta etiqueta de Bodegas Salentein se alzó con un Trophy en la última edición del Argentina Wine Awards, el certamen que premia a los mejores vinos de exportación de la Argentina. Se trata de un Malbec pura fruta en nariz, franco y con ricos toques de vainilla tras su breve paso por madera. En boca es jugosísimo, fresco y tiene todo en orden como para ser considerado uno de los best value infaltables del año.

Marcus Malbec 2011 - Bodega Humberto Canale - Precio sugerido: $29

Es un Malbec que respeta a rajatabla su esencia patagónica. Y ahí están todas sus virtudes: en nariz es intenso, con predominio de frutas y notas florales. En boca es un vino jugoso, sumamente grácil, con una agradable cuota de acidez que lo torna refrescante. Sus taninos están bien trabajados, una característica que lo hace muy amigable. Este es un punto muy a favor, tratándose de una añada 2011. Si sentís la necesidad de encontrarle una arista distinta a los Malbec y todavía no experimentaste mucho con las etiquetas de la Patagonia, este ejemplar te va a dar una muestra del potencial de esta región y a un precio más que atractivo. Yauquén Malbec 2010 - Bodega Ruca Malén - Precio sugerido: $47

Este ejemplar, elaborado por la mano experta del enólogo Pablo Cúneo forma parte de la línea entry level de esta bodega ubicada en pleno corazón de Luján de Cuyo. Se trata de un Malbec con su clásica fruta roja fresca bien al frente sobre un colchón de notas florales. Sus taninos se perciben dulces en boca, sin aristas, lo que lo convierte en un ejemplar grácil y fácil de beber, mostrando en definitiva una sólida relación calidad-precio.Casa La Primavera Bonarda 2010 - Bodega Casa La Primavera - Precio sugerido: $25

Este vino es un verdadero hallazgo. Está elaborado por una bodega mendocina ubicada en Rivadavia y es uno de esos "secretos" que aún guarda la industria. Tiene toda la chapa de best-value. En nariz, mucha fruta, dominada por cerezas y ciruelas. En boca, totalmente jugoso, con una linda y refrescante acidez. Redondísimo. Este Bonarda recientemente fue seleccionado por Vinos & Bodegas como destacado de la semana y no casualmente señalábamos que, si esta etiqueta estuviese elaborada por una bodega más grande, bien podría costar $10 a $15 más. Ideal para acompañar asados y pastas. Se consigue en algunas vinotecas de capital.

Altosur Malbec 2011 - Bodega Finca Sophenia - Precio sugerido: $49

Esta etiqueta forma parte de la línea entry level de la bodega Finca Sophenia, que cuenta con el asesoramiento de un experto con un currículum intachable: Matías Michelini. En nariz es un Malbec menos frutado que el estándar. Sobresalen aromas florales y otros más complejos, como notas cárnicas, no comunes en vinos tan jóvenes. En un segundo plano aparece una tenue vainilla. Taninos levemente dulces, dóciles, que permiten que el vino corra con suavidad por el paladar, sin resignar cierta untuosidad. Final agradable de intensidad media-larga, lo cual es otro punto a favor en este vino. Un dato que vale la pena considerar en estos tiempos: la añada anterior se estaba comercializando a un precio sugerido de $45, es decir que tras el cambio de cosecha el ajuste fue leve, menor al 10%, lo cual lo consolida como un ejemplar sumamente competitivo en su segmento.

Fuente: iprofesional.com

Vinos recomendados: cinco etiquetas "de estreno"y aptas para todos los bolsillos

Se trata de cosechas nuevas, que fueron lanzadas en el mercado local durante las últimas semanas y cuyos precios sugeridos van de los $28 a los $78. A tomar nota...

Alfredo Roca Merlot Rosé 2011 - Bodega Alfredo Roca - Precio sugerido: $47

El Merlot muestra su faceta más sofisticada, de manera natural, en la región patagóncia. Es cierto. Pero esta bodega encontró en San Rafael el yeite indicado para alumbrar excelentes rosados de Merlot con un definitivo sello de elegancia, de punta a punta. En nariz se muestra bastante opulento, intenso, con abundante y rica fruta, dominada por la frutilla y algo de cereza. En boca, logra un interesante mix: equilibrado, buena acidez, cierto nivel de untuosidad, una dulzura nada empalagosa y una persistencia aromática con una buena intensidad, dentro de los cánones de lo que se entiende como un vino elegante. Más allá de esta radiografía, el vino se muestra amigable y sencillo. Y no tiene nada que envidiarle a sus primos que nacen más al sur.

Buenalma Malbec Rosé 2011 - Finca Dinamia - Precio sugerido: $78

Es de esos vinos que atrae tanto por sus cualidades en sí como por la historia que se teje a su alrededor. Comencemos por esto último: es la primera etiqueta nacida bajo el concepto biodinámico y su mentor es Alejandro Bianchi, que combina su pasión por la elaboración de vinos orgánicos con un proyecto de inversión para aquellos que quieran tener una parcela de viñedos propia. Más allá de los temas filosóficos, es un vino muy atractivo desde la botella misma, especialmente por su etiqueta que, en lugar de ser un papel, está literalmente pintada. No es algo que abunde en el mercado. Respecto a lo más importante: en nariz te vas a encontrar con un rosado fresquísimo, con notas de frutillas recién cosechadas. En boca esta frescura continúa, acompañada de una excelente acidez y unos aromas a cereza que se potencian y persisten unos segundos hasta que se van apagando. Esto te recordará que vas a querer otra copa. Profundo como pocos rosados de Malbec cosecha 2011 que hayamos probado. Vale la pena. 

Saurus Malbec 2008 - Bodega Familia Schroeder - Precio sugerido: $42

Es sabido que los Malbec de la Patagonia, de algún modo, nos conmueven. Tienen ese don de rendir y no defraudar prácticamente en ningún segmento de precios, casi sin excepción. Y este Malbec, en el competitivo nivel de los $40, donde hay un abanico de opciones amplia, es para destacar. En nariz te va a premiar con una paleta muy frutada, con mucha guinda y cereza al frente y algo de ciruela roja. De aromas limpios y francos. En boca, sumamente jugoso, con taninos presentes pero sin estridencias desagradables. Linda acidez. Final intenso pero de persistencia -sorpresivamente- bastante corta, aunque agradable. La madera, muy leve, está perfectamente integrada, de punta a punta. Versátil para acompañar carnes y pastas, aunque es preferible evitar las preparaciones muy condimentadas. 

Montechez Reserva Chardonnay 2011 - Montechez Fincas y Viñedos - Precio sugerido: $65

Rico y flamante Chardonnay de esta bodega también muy nueva, presentada en sociedad a mediados de 2011. En nariz es un ejemplar bastante elegante, donde se destacan aromas a manzana verde. Un punto a destacar es que las uvas -al proceder de zonas más frías de Mendoza, como el Valle de Uco- y el uso de barricas de roble francés -que compensan la "vainillosidad" de las americanas- permiten alumbrar un Chardonnay más europeo que californiano, es decir, sin esa banana y ese caramelo explosivos que todavía se encuentran en el segmento reserva. En boca es bastante untuoso y no tan ligero, pero compensado por una excelente acidez. El final, de larga persistencia, mantiene el mix de elegancia y frescura.

Obelisco Malbec 2010 - Bodega Terrasur - Precio sugerido: $28

Esta flamante añada fue presentada a comienzos de enero por la bodega Terrasur, que utiliza viñedos ubicados en el departamento de San Martín. Y lo cierto es que la línea cumple con su cometido: se trata de un ejemplar más que correcto a un precio atractivo. En nariz, hay algo de frutas rojas, pero también manda la ciruela y los higos negros secos, pese a ser un vino definitivamente joven. En boca se muestra jugoso, pero sin ser demasiado grácil, ya que los taninos imponen presencia, sin que esto signifique que haya rastros de astringencia, lo cual se convierte en un punto a favor. Hacia el final, en boca salta una nota levemente ahumada. En síntesis, es un vino franco, simple, sin mayores pretenciones. Tal vez no fue concebido para ganar grandes premios internacionales ni para obtener altos puntajes, pero a la hora del asado es un buen ladero. Y eso ya dice mucho.

Fuente: iprofesional.com

Top 5: vinos tintos con el sello de la Patagonia que no podés dejar de probar Guardar nota

Vinos & Bodegas te recomienda cinco etiquetas ideales para disfrutar del carácter único que imprime el sur del país. Elegancia y sutileza en 750 cm3.

Los vinos de la Patagonia ya tienen un largo trayecto y una reputación muy bien ganada. Y siempre es bueno estar atento a las novedades que ofrezcan estas bodegas.

La gran amplitud térmica, el viento incesante y las noches muy frías son el telón de fondo para los viñedos. Y todo este mix genera que cultivar en esa parte de la Argentina no sea un trabajo fácil. Por eso, es bueno recordar que cada una de las botellas que se elabora en esa región tiene una gran dedicación encima. Y por eso también, al momento de descorchar, es necesario ponerle mucha atención a estos vinos.

Porque son sutiles, se van descubriendo de a poco y con paciencia. Y, en general, suelen premiar a quienes los eligen con un producto sofisticado y de muy buen nivel.

En Vinos & Bodegas te dejamos un top 5 de vinos patagónicos: cuatro Pinot Noir y un Malbec. A tomar nota...

• Verum Pinot Noir Reserva 2010 - Bodega del Río Elorza - Precio sugerido: $95

Este Pinot 2010 de la bodega ubicada en el Alto Valle de Río Negro vio la luz hace pocas semanas y es una de las gratas novedades del 2011. Además, es una prueba concreta de por qué el winemaker Alberto Antonini tiene una reputación tan elevada en el mundo vitivinícola. A diferencia del estándar del mercado, este vino en nariz se revela mucho más complejo. La fruta, delicada, está presente, pero también la madera, que brinda algunas notas tostadas, bordeando lo ahumado, y que le dan cierto toque de complejidad. En boca es sedoso y se mueve con gracilidad, acompañado por una buena acidez y frescura. Es la síntesis del equilibrio. Más que pedir, este vino te va a exigir otra copa. A la hora del maridaje, su perfil lo hace ideal para acompañar un cordero braseado y muy poco condimentado.

• Saurus Patagonia Select Pinot Noir 2006 - Bodega Familia Schroeder - Precio sugerido: $84

Elegancia, sutileza, equilibrio... tres características que se le pueden exigir a un buen Pinot Noir. Y esta etiqueta las cumple. Con cinco años encima, este vino evolucionó perfectamente. En nariz sobresalen aromas a frutas rojas maduras, con una pincelada tostada y un touch de chocolate. En boca dejate llevar por su armonía y sedosidad. Si bien lógicamente no tiene gran persistencia, sí deja una sensación muy agradable que te va a invitar a darle otro sorbo. Si tenés o encontrás esta añada, no lo guardes, tomalo ahora. Más que en platos pensaría en acompañar una selección de quesos suaves de calidad. Este Pinot exige el papel protagónico. Y este capricho, en este caso, no está mal respetarlo.

• Manos Negras Pinot Noir 2008 - Manos Negras - Precio sugerido: $80

Es un vino muy comentado, especialmente por los expertos que están detrás de cada botella y que recorren la geografía argentina buscando, de cada región, la mejor expresión de su cepa insignia. Viene de cosechar buenos puntajes y reconocimientos. Y lo cierto es que no defrauda. Por el contrario, es un lindo Pinot que proviene de la localidad de Añelo, en Nequén, a poco más de 100 kilómetros de San Patricio del Chañar. En nariz revela aromas a frutillas en su punto justo de madurez, apoyadas en una tenue y sutil mineralidad. En boca, la amalgama entre taninos y acidez está muy bien lograda, dando lugar a una sensación de frescura, seguida de un final suave y amable. Se puede tomar ahora o esperar un año y esperar una más interesante evolución. El abanico de posibilidades es amplio, pero por qué no optar por un buen salmón a la parrilla con puré de calabazas.

• Malma Finca La Papay Pinot Noir 2010 - NQN - Precio Sugerido: $39,90

Muy simple: imaginate un copón con frutillas en su punto justo. Eso, sumado a un toquecito de pimienta negra, es lo que esta etiqueta revela ni bien lleves tu copa a la nariz. Se puede debatir sobre si esta etiqueta respeta a rajatabla el "manual" del Pinot Noir o no, pero al probarlo esto queda en segundo plano: es un muy atractivo ejemplar del Nuevo Mundo. En boca es jugoso y se desplaza con mucha gracia. Los taninos aterciopelados le otorgan una ligereza que, en este vino, se convierte en una de sus grandes virtudes. En el segmento de los $30-$40 esta etiqueta que proviene de San Patricio del Chañar, marca un interesante estándar. Difícil competirle. Es un vino versátil y una buena alternativa podría ser un pollo con salsa de hongos.

• Humberto Canale Estate Malbec 2009 - Bodega Humberto Canale - Precio sugerido: $67

Si te gusta el Malbec, pero todavía no experimentaste mucho, entonces este ejemplar del Alto Valle de Río Negro es para vos. En nariz se presenta sumamente expresivo, con un levísimo toque a vainilla sobre un delicado colchón especiado. En boca es un vino que responde 100% al perfil patagónico: buena acidez, fresco, con taninos elegantes pero con presencia. Es realmente renovador revisitar los Malbec del sur y encontrar este nivel. Bondiola con papas rústicas y un toque de romero, una alternativa para sacarle el máximo provecho a esta etiqueta.

Fuente: iprofesional.com

Patagonia: vinos australes de Argentina

Cuando llegas a un hotel llamado Valle Perdido y visitas bodegas con nombres como Fin del Mundo y Universo Austral confirmas que has llegado a un punto remoto del globo. A pesar de esta distancia mental y real la Patagonia argentina ha emergido como una región vitivinícola con un interesante potencial.

Hasta hace sólo ocho años era imposible encontrar vinos patagónicos en Lima. Recién con el arribo de la bodega Humberto Canale se empezó a hablar de esta zona. Apareció después Fabré Montmayou y algunos años más tarde desembarcaron en bloque, varias bodegas (principalmente del distrito de San Patricio del Chañar en Neuquén), que nos confirmaban que desde ese rincón del mundo nacía una nueva posibilidad de expresión para el vino.

La Argentina vitivinícola se divide en 3 zonas y 6 grandes regiones: Noroeste (Salta, Catamarca, y La Rioja), Centro Oeste (San Juan y Mendoza) y Sur (Patagonia). En la región Sur los principales enclaves están en las provincias de Neuquén y Río Negro, a las que se les suma una en Chubut (en el paralelo 42) y otra en la provincia de La Pampa que si bien no es parte de la Patagonia política ha sido acogida en este conjunto para fines enológicos.

Hoy es arriesgado generalizar refiriéndose al vino argentino como un todo ya que cada región está marcada por un carácter derivado de su clima y suelos. Los vinos patagónicos son frescos y elegantes. En un principio se pensó que las variedades de maduración larga serían las protagonistas excluyentes pero éste es un paradigma que se está revisando permanentemente. Dimos un paseo por las principales bodegas y pudimos confirmar el denominador común que las vincula y las particularidades de cada una.

Neuquén

Bodega del Fin del Mundo:

La más grande de la región contando con el 10% de todo el pinot noir de Argentina. De la mano de su premiado enólogo Marcelo Miras ofrecen una buena relación calidad-precio en sus distintas líneas.

Familia Schroeder: en las excavaciones que realizaban para la construcción de la bodega encontraron restos de dinosaurios que hoy exponen. Esta experiencia los inspiró para bautizar a su línea principal con el nombre Saurus. En esta preciosa bodega la persona clave es Leonardo Pupatto, el enólogo, quien ha desarrollado un completo portafolio de productos incluyendo interesantes espumosos.

NQN: el nombre NQN hace honor a la ciudad, mientras que Malma su principal línea de vinos significa “orgullo” en mapuche. Buenos malbecs.

Bodega Universo Austral: una muestra de las inversiones chilenas en el otro lado de los Andes. Están desarrollando y puliendo su gama de vinos, sustentados por la experiencia de sus dueños el grupo chileno Córpora.

Río Negro

Humberto Canale: bodega centenaria, tradicional y consolidada. La malbec es muy importante pero encuentran buenos resultados con pinot noir, merlot, cabernet franc, sauvignon blanc y semillon. El estilo de los vinos está a mitad de camino entre lo clásico y lo moderno. Bien definidos, con frescura y excelentes acompañantes en la mesa.

Bodega Noemia: la condesa Noemí Marone Cinzano (de la familia famosa por el vermouth) ha conformado una dupla ganadora con Hans Vinding-Diers. Buscaban desarrollar un proyecto en Sudamérica y él se encargó de descubrir un paraje ideal en el que están haciendo algunos de más refinados vinos sudamericanos con curiosos nombres como Noemía, A. Lisa y J. Alberto. Vinding-Diers también es enólogo de la bodega Chacra productora de los mejores pinot noir argentinos.

Fabré Montmayou - Patagonia: es la bodega hermana de Fabré Montmayou de Mendoza. Cuenta con la línea joven Phebus y entre sus premium destaca el Gran Reserva Merlot.

La solitaria bodega de la Pampa se llama Bodega del Desierto que de la mano del consultor Paul Hobbs ha remado en la arena y emergido con éxito.

La historia de la nueva Patagonia vitivinícola recién empieza. Hoy sabemos que el potencial es grande pero sólo el tiempo permitirá consolidar proyectos, desarrollar estilos, investigar sobre variedades y terruños para que la otrora anónima región despunte por su calidad y singularidad.

Vinos recomendados

Phebus Malbec 2009

Fabre Montmayou

Aromas a caramelos de frutos rojos y recuerdos de plátano en un estilo que recuerda a los Beaujolais Nouveau. En la boca es alegre, frutal y sabroso. Final correcto. ( 86 puntos)

Maridaje: quesos suaves, salame, pollo marinado a la parrilla. Perfecto para acompañar un picnic. Servirlo bien fresco (unos 10 minutos en un cubeta con agua y hielo)

Postales del Fin del Mundo Roble Malbec 2008

Bodega del Fin del Mundo

6 meses en barricas de roble francés y americano

Nariz con especias dulces, ahumados y un fondo frutal. En la boca el roble lidera el recorrido complementado por la fruta. (85 puntos)

Maridaje: lomo de cerdo a la parrilla, chorizos, pamplona de pollo.

Saurus Pinot Noir 2007

Familia Schroeder

Naríz fresca, limpia, vivaz aún. Pasa ágil por la boca, con buena acidez y cierta expresión frutal. (86 puntos)

Maridaje: pizza con champiñones, lasaña de berenjena, rollos de bresaola con queso de cabra.

Humberto Canale Intimo Sauvignon Blanc -Semillon 2008

Humberto Canale

El sauvignon aporta el carácter herbáceo y una correcta acidez mientras que el semillon añade estructura, densidad y fruta blancas maduras. (87 puntos)

Maridaje: arroces marinos, pescados con salsas de mediana intensidad y pastas a la crema.

Fuente: winesofargentina.org

Y te los doy blancos…

Es el varietal de alta gama entre los vinos blancos. De origen francés, el Chardonnay tiene notables representantes locales. Aquí, nuestros recomendados por menos de 60 pesos.

1. LATITUD 33 CHARDONNAY ($22,50)

Una clara demostración de que un blanco no tiene que ser caro para ser bueno. En este caso, se trata de un Chardonnay en toda ley, que tiene el espíritu a veces introvertido del varietal –al menos en materia aromática-, combinada con la textura voluptuosa y envolvente de su cuerpo. Por disponibilidad, precio y calidad, un ejemplar a tiro de bolsillo que ayudará a descubrir el camino de los blancos. Con unos hogareños penne rigatti a la crema, completás el cuadro de sabores sencillos.

2. ALAMOS SELECCION DE VIÑEDOS CHARDONNAY ($40)

Catena es una de las bodegas que tiene mérito propio a la hora de hablar de Chardonnay. Un poco porque ellos fueron los primeros en intentar calcar el fenómeno californiano, con blancos untuosos y fragantes, y otro poco porque elevaron al varietal a un nuevo rango. En su gama Alamos Selección de Viñedos vas a encontrar todo lo que le podés pedir al varietal, con el plus de estar siempre a mano, desde restaurantes a supermercados.

3. XUMEK CHARDONNAY 2010 ($40)

Esta bodega fue primero reconocida en el mundillo del vino por su buen Syrah, un tinto que marcó un quiebre al varietal. Pero los que cruzaron la barrera del color, descubrieron hace dos vendimias que Xumek escondía un tesoro: este Chardonnay, elaborado con uvas del Valle del Zonda y criado en barricas de roble. Marcadamente aromático, lo suyo es el paso mullido, refrescante y el final levemente vainilloso del roble. El secreto, la asesoría de Paul Hobbs, experto en la elaboración del varietal.

4. ALAMBRADO CHARDONNAY ($47)

Santa Julia lanzó su marca Premium Alambrado hace dos años. Ahora suma a los ya existentes Cabernet Sauvignon y Malbec este flamante Chardonnay, que salió a la venta a mediados de marzo. Está elaborado con uvas de Tupungato, Valle de Uco, a 1100 metros sobre el nivel del mar. Presenta un color amarillo verdoso típico, y en nariz destacan las frutas blancas maduras, con detalles tropicales. Con buen volumen tiene el paso untuoso y un largo final.

5. SALENTEIN CHARDONNAY 2010 ($60)

La bodega ubicada en el Alto Valle de Uco comienza a perfilar un nuevo camino para el Chardonnay, de la mano de José Galante, su nuevo enólogo. Se sabe que las uvas de esa zona son excelentes. Y de ahí que el ejemplar de Salentein es el indicado para los no iniciados: de un color verde atractivo, sus evidentes aromas de manzana invitan a una copa. Y en la boca es levemente tirante de acidez, pero con una sensación aterciopelada que conmueve. Inmejorable con una tablita de quesos.

6. FAMIGLIA BIANCHI CHARDONNAY 2010 ($60)

Cuando se habla de Chardonnay se comete un gran error si no se mencionan los de San Rafael. Al sur de la capital mendocina, este terruño consagró al varietal en las góndolas locales. Y entre las bodegas de la región, Casa Bianchi tiene este Famiglia que, con matices ligeramente ahumados, le aportan complejidad. Es un blanco ideal para la mesa, mucho mejor si lo bebés frío, nunca helado. Acompaña a la perfección desde una picada hasta un salmón a la plancha.

Fuente: Ignacio Nieva

Te los doy tintos

Si estás con ganas de probar vinos nuevos, distintos a los que elegís normalmente en la góndola diaria, leé esta nota. Cinco ricos vinos a base de nuestra uva más importante, Malbec, que es muy probable que no hayas probado. Y los cinco valen la pena.

Seguro más de una vez te quedas parado ante la góndola de vinos leyendo aquellas “nuevas” etiquetas que llaman la atención. Pasan los minutos y la decisión se pone cada vez más difícil. ¿Vale la pena confiar o no en esos nuevos vinos? Al final, haces uso del clásico “más vale viejo conocido…” y manoteas aquel vino de siempre que nunca te falla.

Pero si sos de esos que una vez en casa se reprochan no haberse arriesgado, esta selección es para vos. Hoy te recomendamos cinco vinos que quizás no conozcas pero que podés comprar con los ojos cerrados.

CarinaE Malbec 2010 – bodega CarinaE, Mendoza - $47.-

No es un vino nuevo, pero sigue siendo casi un secreto. Está en el ruedo desde 2005, y el selecto grupo que lo descubrió lo tiene como vino de cabecera. Producido a partir de antiguas cepas en Maipú, tiene un equilibrio impecable entre los sabores tradicionales del Malbec y la personalidad moderna que pide el consumidor actual. Un vino exquisito que mantiene una relación precio-calidad impecable.

Manos Negras Malbec 2007 – Manos Negras, Mendoza - $72.-

Sin duda el suceso de 2011, proyecto del que todos hablan. Manos negras es un nuevo emprendimiento comandado por Jeff Mausbach y Alejandro Colo Sejanovich, ambos con años de experiencia en Catena, que desde hace unos meses eligieron el camino solista. El nombre de los vinos (también hay Pinot y Torrontés, que en breve reseñaremos) es un homenaje a sus verdaderos hacedores, aquellos que ponen el cuerpo en cada cosecha, algo que la vid tatúa en sus manos (negras). Este Malbec de Altamira es un claro exponente de nuestra cepa emblema con perfil fresco y complejo. Si lo ves, compralo. Es la primera cosecha en góndola y promete agotarse pronto.

Eral Bravo Malbec 2008 - Bodega Eral Bravo, Mendoza - $80.-

Otro que desde hace un tiempo ves en la góndola y, si bien su presentación es atractiva, tal vez todavía no lo probaste. Nuestro consejo es que te tires de cabeza. Es verdad, duele en el bolsillo, pero al momento del descorche confirmarás que fue una elección acertadísima. Es más, seguro que si fuese de otra bodega saldría unos cuantos mangos más. Amplio, jugoso y elegante, con un impecable paso por barrica que le da una sofisticación extraordinaria. Para sorprender a tu amigo más conocedor.

Lunta 2009 - Bodega Mendel, Mendoza - $85.-

Si sos conservador a la hora de comprar, te anticipamos que el hombre detrás de este vino metió mano en más de uno de tus etiquetas favoritas. Se trata de Roberto De La Mota, verdadero mago del Malbec que hace unos años encaró este maravilloso proyecto de alto vuelo para dar vida a vinos fieles a su estilo y al terroir mendocino. Esta etiqueta arranca la colección: un Malbec complejo y personal que marca un estilo que todo amante de esta cepa debe conocer. De esos vinos para momentos especiales donde todo se detiene y la única consigna es el deleite.

Mariflor Malbec 2009 – Rolland Collection, Mendoza - $100.-

No se te puede escapar la última etiqueta de Michel Rolland. Bajo el nombre Mariflor, el reconocidísimo enólogo francés lanzó vinos frescos y jóvenes obtenidos a partir de sus viñedos menos longevos. Primero fue el turno de un exquisito Pinot junto a un Sauvignon Blanc que dio mucho que hablar. Ahora es tiempo de un Malbec, cuyo resultado no podía ser otro que espectacular. Un vino para descubrir el encanto del cotizado Valle de Uco.

Fuente: Ignacio Nieva

Los Malbec estrella según "The Washington Post"

En su último review, Dave McIntyre, periodista del diario estadounidense, se refiere a la calidad del Malbec y destaca 6 ejemplares argentinos.

Desde hace un tiempo que Dave McIntyre, periodista de "The Washington Post", resalta la calidad del Malbec de Argentina. Entre sus publicaciones explica que se trata de uno de los vinos con mejor relación precio-calidad, además de diversidad.

En su último review comentó: "Es muy raro encontrar un Malbec argentino de mala calidad, pero al estar el mercado saturado, se hace difícil hallar a aquellos que se distinguen. Los grandes productores Catena, Trapiche, Zuccardi y Luigi Bosca elaboran excelentes Malbec de diferentes rangos de precios. Aquí aparecen algunos de los que se destacan".

McIntyre también comenta que la mejor forma de conocer y comprender el Malbec es no gastar más de 10 o 20 dólares.

Las recomendaciones

1- Trivento Golden Reserve Malbec 2008 (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina - USD 21)

"Trivento elabora una excelente línea de Malbec, diferentes en intensidad, paso por madera y precio. El Golden Reserve posee el equilibrio perfecto, con un color vivo, sabor a madera especiada y una profunda expresión frutal, resguardada por atractivos taninos. Su botella es demasiado pesada, con la que al parecer, se pensaba impresionar al consumidor norteamericano. Con una botella más estándar, su precio podría haber sido de uno o dos dólares más económico".

2- Cruz Andina Malbec 2008 (Mendoza, Argentina - USD 20)

"Elaborado por el enólogo Álvaro Espinoza, es un producto de la bodega chilena Veramonte. Este vino pide a gritos un bife de lomo, con su sabor a carne y estilo refinado. Es nuevo en este mercado y por ahora, sólo puede encontrarse en restaurantes. El precio mencionado es el sugerido al público".

3- Baron Edmond de Rothschild Flechas de los Andes Gran Malbec 2009 (Mendoza, Argentina - USD 18)

"Inquietante, profundo y tánico, este vino es como esa persona que en una cena intriga a los comensales y hasta les provoca cierto escalofrío".

4- Nieto Senetiner Malbec Reserva 2009 (Mendoza, Argentina - USD 12)

"Presenta sabores a arándanos entrelazados con notas a tierra, con buen cuerpo y acidez. Es un vino fácil de tomar, ideal para acompañar comidas elaboradas".

5- Las Perdices Malbec 2009 (Mendoza, Argentina - USD 12)

"Es un vino liviano y encantador, que posee un atractivo aroma floral. Un tinto ideal para maridar con platos simples, bien aliñados para acompañar carnes asadas".

6- Agua de Piedra Malbec Reserva 2010 (Mendoza, Argentina - USD 8)

"Jugoso y fresco, esta nueva cosecha aún es un tanto violenta (en el buen sentido). Sin embargo, se ha estado vendiendo tan rápido que su importador probablemente trate de apresurar el proceso de elaboración de la cosecha 2011. Se recomienda este encantador tinto para disfrutar en el verano con hamburguesas a la parrilla. Por unos pocos dólares más, el Gran Reserva es también una muy buena opción."

Los vinos destacados

• Trivento Golden Reserve Malbec 2008
• Cruz Andina Malbec 2008
• Baron Edmond de Rothschild Flechas de los Andes Gran Malbec 2009
• Nieto Senetiner Malbec Reserva 200
• Las Perdices Malbec 2009
• Agua de Piedra Malbec Reserva 2010

Fuente. Area del Vino

"Argentina logrará mayor reconocimiento en los vinos de alta gama"

Luego de trabajar 16 años en Catena Zapata, Alejandro Sejanovich comenta su decisión de alejarse de esta empresa y abrirse a nuevos proyectos personales. Además, brinda su visión sobre el país y el futuro del Malbec en los mercados externos.

¿Por qué decidiste retirarte de Catena Zapata?

Estuve 16 cosechas en Catena Zapata, trabajando en viñedos, bodega y en la gerencia. Mi aprendizaje y mi evolución como profesional fueron enormes y siempre voy a estar agradecido a la familia Catena. Este año decidí evolucionar y cambiar hacia proyectos personales y propios que venía analizando hace un tiempo.

¿Cuáles son los nuevos proyectos que comenzarás a encarar?

Por un lado, con mi hermano Adrián compramos una tierra de 7 hectáreas en Altamira y en 2009 comenzamos a plantar Malbec en un gran porcentaje, un poco de Cabernet Franc y Petit Verdot. El objetivo principal es hacer vinos de alta de gama, ya que la zona se caracteriza por ofrecer uvas excelentes. Estos vinos tienen como destino el mercado externo y por supuesto Argentina.

Por otro lado, comencé a trabajar con Jeff Mausbach, quien durante 13 años fue director de Comunicación y Marketing en Catena Zapata a través de una empresa de consultoría de alta calidad llamada Veraison. Juntos, ofreceremos a todas las bodegas, soluciones en las distintas etapas productivas, desde el viñedo, pasando por la comercialización de los vinos en el mercado interno y externo, hasta llegar al marketing y comunicación de los productos, dependiendo de las necesidades de cada bodega.

Esta empresa fue creada porque con Jeff porque notamos que muchas empresas o grupos cuentan con excelentes viñedos y vinos pero se quedan en esa etapa porque no tienen contactos para comercializarlos. En otros casos sucede lo contrario: las empresas poseen los contactos y el acceso a los mercados, pero los vinos no satisfacen las necesidades de los consumidores.

También estoy por asociarme al proyecto Manos Negras de Jeff Mausbach, Jason Mabbett y Duncan Killiner. Se trata de un emprendimiento que gusta mucho porque se ha posicionado en un buen nivel de precios con el objetivo de hacer vinos para todos los días.

Finalmente, también junto a Jeff, estamos elaborando un vino propio de alta gama, que actualmente se encuentra en barrica. Las uvas provienen de Altamira y es un corte de Malbec que tiene una co-fermentación con Petit Verdot y Cabernet Franc. Este vino fue probado por la gente de Decanter, que se sorprendió por su calidad. De todos modos, aún hay que esperar para sacarlo al mercado.

Todos tus proyectos están enfocados en Altamira. ¿Cuáles son las características que te atraen de esta zona?

Mis viñedos están ubicados del lado de La Consulta en Altamira, una zona que se caracteriza por no ser tan profunda, con manchas de piedra en la superficie y suelos limosos y arenosos, que logran una gran concentración de las cualidades de las uvas.

Según tu opinión, ¿los vinos Malbec seguirán creciendo en el mercado externo?

Argentina ha crecido mucho en pocos años y creo que en el corto y mediano plazo, lograremos un mayor reconocimiento en los vinos de alta gama.

Argentina ha incrementado abruptamente la calidad de los viñedos en la última década, como así también los conocimientos sobre la producción de uvas y vinos de alta calidad.

El país tiene una enorme cantidad de variables de terroir, no sólo para la obtención de Malbec, sino de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Bonarda, Syrah, Pinot Noir y Tempranillo, lo que nos da una gran variabilidad y complejidad a la hora de elaborar vinos.

También es importante la calidad que se pueden obtener en los blancos, principalmente con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier y Torrontés.

¿Creés que beber vinos argentinos es una moda?

Sí claro, pero es una moda a largo plazo. Igualmente, la cantidad de viñas no será suficiente para satisfacer la demanda de vinos de bajo precio del mercado externo en el futuro.

No creo que a causa de esto los productores enfoquen su producción en vinos más económicos, ya que no les dará la rentabilidad debido a la escasez de uvas Malbec. A su vez, el precio se mantendrá alto como estuvo este año, lo que provocará que las bodegas no puedan hacer Malbec barato.

¿Esto puede perjudicar la imagen de los vinos argentinos?

La productividad del Malbec y la producción de vinos más económicos no van a perjudicar la imagen de Argentina como productora de excelentes Malbec. Lo que puede generar este fenómeno es un fracaso de un determinado vino, porque el consumidor no es ingenuo.

El Malbec tiene características que gustan mucho, como su color, dulzura, suavidad y complejidad. Otras ventajas son el clima y la parte genética que tiene el Malbec argentino, que es diferente a las del resto del mundo.

¿En qué franjas de precios se va a ubicar Argentina?

Argentina va a seguir creciendo en Estados Unidos en valores retail de US$10 a US$15 en volumen, pero empezará a aparecer el nicho de precios más altos que va a competir con vinos de otras partes del mundo. Si bien esto no genera volumen, crea una imagen positiva de Argentina, como productora de vinos de excelente calidad.

Fuente: Area del Vino

Primera degustación de vinos argentinos en Mónaco

Por primera vez, los principales protagonistas del mundo vitivinícola de Mónaco y la Costa Azul degustarán una amplia selección de vinos argentinos. El evento, organizado por la Sección Económica y Comercial de la Embajada Argentina en Francia (concurrente en Mónaco) se realizará hoy en el restaurante “L’Argentin Grill” del prestigioso Hotel Fairmont Monte-Carlo.

A lo largo de la jornada, unos 16 de importadores/distribuidores que representan a 35 bodegas nacionales, demostrarán la calidad de más de un centenar de vinos argentinos a más de 200 empresas que asistirán al evento por medio de sus prestigiosos sommeliers y jefes de compra.

Entre las principales bodegas argentinas se encuentran: Luigi Bosca, Trapiche, Rutini, San Felipe, Don Cristóbal, Garganta del Diablo, Magrez, Colomé, Francois Lurton, Domaine Jean Bousquet, Postales del Fin del Mundo, Finca Flichman, Graffigna, Lagarde, Nieto Senetiner, Ruca Malen, Escorihuela, Kinien, Altas Cumbres, Domingo Hermanos, Kosher Winery Argentina, Alfredo Roca, Monteviejo, Familia Etchart, Rolland & Cia, Terrazas de los Andes, Chaval des Andes, O. Fournier, Vibo, Achaval Ferrer, Altos Las Hormigas y Catena Zapata.

Por su parte, del lado de las empresas que confirmaron su presencia en la degustación se hallan representantes de grandes supermercados (Casino, Royal Food Internacional, Carrefour Market, Monoprix) de restaurantes (Monte-Carlo Bar, Le Mirazur, Louis XV, Rose des Vents) de hoteles (Negresco, Marriott Cap d'Ail, Vista Palace, Monte Carlo Beach), de clubes (Monte-Carlo Country Club, Golf Country Club de Nice), entre otros. Asimismo, estará presente el Intendente Adjunto de Mónaco, André CAMPANA, y periodistas de numerosos medios de prensa locales (La Gazette de Monaco, Nice Matin)

Para el evento, la Sección Económica y Comercial elaboró distintas presentaciones en idioma francés destinadas a promocionar las inversiones en el sector vitivinícola de nuestro país. Además, se aprovechará para promocionar el turismo a través de la ruta del vino argentino.

Cabe destacar, que esta primera degustación permitirá dar a conocer los excelentes vinos argentinos generando además un efecto multiplicador de oportunidades para todo exportador de nuestro país que quiera insertarse en el mundo con productos con alto valor agregado y calidad.

Fuente: HostNews

"Good news" para los vinos argentinos

En su edición de septiembre, Wine Spectator, destaca a dos vinos argentinos entre los "smart buys" y "best values" de su guía de compras, al tiempo que publica un listado con los nuevos vinos de Argentina. Además, en una encuesta realizada por la publicación, los consumidores mencionan a nuestro país como productor de vinos de excelente relación precio - calidad.

Todos los meses, la revista estadounidense Wine Spectator ofrece una guía de compras -"Buying Guide"- en donde recomienda los mejores vinos acorde a su precio. En la edición de septiembre, destaca entre los "smart buys", vinos que ofrecen buena calidad a precios accesibles y que están ampliamente disponibles. Dentro de esta categoría, con 89 puntos se ubicó el vino argentino Altocedro Malbec La Consulta Año Cero, del cual se han elaborado 4.500 cajas (U$S15).

Karim Mussi Saffie, propietario de Altocedro, mencionó que "este vino es valorado por varios mercados y personas, empezando antes que nadie por nosotros que decidimos lanzarlo en 2007 como un up-grade de nuestro Reserva. Está elaborado con uvas de un solo viñedo de más de 100 años de edad, fermentado en barricas por más de 40 días con un porcentaje de Semillón y criado durante 24 meses en barricas nuevas de Borgoña".

A su vez, resaltó que "estos puntajes inciden mucho en la ventas a Estados Unidos y es un reconocimiento hacia el vino y la bodega que el consumidor toma como un elemento más de valor y apreciación sobre la marca".

Luego, en la categoría "best values", que agrupa a todos aquellos vinos con resultados sólidos, precios moderados y amplia distribución, la publicación evaluó con 88 puntos al vino Bodegas y Viñedos O Fournier Malbec Uco Valley Urban 2009 (U$S11).

Según José Manuel Ortega, propietario de O.Fournier, "Urban Uco Malbec 2009 es un vino serio pero con un gran componente de pureza varietal. Los tres meses de roble francés ayudan a aumentar su complejidad. En boca, los taninos son muy suaves y frescos al provenir de uvas del Valle de Uco".

Asimismo, mencionó que "aunque Estados Unidos es nuestro principal mercado, hemos tenido éxito en Inglaterra, Canadá y Brasil. Creo que este éxito viene dado por la calidad del vino y sobre todo, por el valor que se ofrece al consumidor".

El consumo en Estados Unidos

Además de su guía de compras, Wine Spectator realiza periódicamente encuestas a los amantes del vino de Estados Unidos para conocer sus preferencias y hábitos de compra. Este mes se publicaron los resultados de una encuesta de consumo relacionada a la recuperación financiera de ese país.

Un dato interesante es que a pesar de que Estados Unidos atravesó una de las crisis más severas en el mundo, el consumo de vino creció un 0,8%, alcanzando las 297 millones de cajas de 12 botellas en 2009, según estadísticas publicadas por el Beverage Information Group.

Sin embargo, según la encuesta realizada por Wine Spectator, los amantes del vino siguen consumiendo con cautela, interesados más que nunca en productos con una buena relación precio-calidad.

Entre las regiones vitivinícolas preferidas, a la cabeza del Nuevo Mundo, con el 39% de los votos, se ubicó la Costa Central de California, que incluye vinos de Monterey, San Luis Obispo y Santa Barbara. En relación a las del Viejo Mundo, hubo un empate entre España, Burdeos y la Toscana con el 41% de preferencia.

Lo interesante surgió cuando se les preguntó a los consumidores sobre los vinos de mejor valor para descubrir y muchos destacaron que debía prestarse atención a los vinos del Nuevo Mundo, principalmente a los países de América del Sur. Chile obtuvo el 43% de las respuestas, seguido por Argentina con el 40%.

Asimismo, cuando se les consultó sobre el estado o país como la fuente más confiable de vinos de excelente relación precio-calidad, apareció nuevamente América del Sur. El 43% eligió a Chile, seguido a corta distancia por Argentina con el 40%. California obtuvo el 36%, Australia el 34% y Washington el 29%.

El gasto por el vino sigue siendo el mismo

Entre los comentarios de los consumidores, un gran porcentaje destacó que hoy, debido a la oferta de vinos que hay en las góndolas, se pueden conseguir vinos de mejor calidad al mismo precio que el año pasado.

En relación a los patrones de gastos relacionados a la recuperación económica, alrededor del 40% de los encuestados dijo estar gastando igual o un poco más que el año pasado. Sin embargo, el 38% destacó estar gastando menos en comparación a hace un año (24% está gastando un poco menos y 14% está gastando mucho menos).

Otro de los resultados interesantes para las bodegas, es que los consumidores jóvenes son más entusiastas. Alrededor del 48% aseguró estar gastando más dinero que hace un año. De hecho, un consumidor de 20 años, resaltó: "todavía estoy aprendiendo sobre vino y cuanto más aprendo, más gasto".

Uno de los puntos que se trató de averiguar, fue cuál es el rango de precios que mantiene mejor relación precio-calidad. En este sentido, el 30% dijo que los vinos de U$S15 hacia abajo, seguido por aquellos que van de U$S15 a U$S20 (29%). Sólo el 2%de los encuestados aseguró buscar vinos a precios menores de U$S8.

En relación a la frecuencia y ámbitos en que se consumen los vinos de mejor relación precio -calidad, el 72% de los encuestados, indicó elegir estos vinos para reuniones informales, entre semana. La segunda opción (54%) fue para consumirlos en fiestas y la tercera (52%), como aperitivo o placer.

Por otro lado, el vino tinto fue la bebida preferida de los encuestados (82%). Por cada 10 botellas consumidas, el 55% aseguró que incluiría una sola de vino espumante y el 28% ninguna. En el caso del rosado la situación fue peor: un 44% dijo no beber ni una sola botella de 10 y el 42%, sólo 1.

En cuanto a los vinos que se consumen con mayor frecuencia, dominaron los vinos de América del Norte. De cada 10 botellas consumidas, el 62% dijo que cuatro o más son de California, del noroeste del Pacífico y otras regiones de Estados Unidos y Canadá. El 68% aseguró elegir uno o dos vinos de Australia y Nueva Zelanda.

Entre las mujeres encuestadas, las cifras fueron diferentes. Más de la mitad indicó que de 10 botellas, cinco o más son de América del Norte. Alrededor del 46% dijo que una o dos son de Europa. El 43% destacó que sólo un vino de cada 10 podía provenir de América del Sur y el 37% de Australia y Nueva Zelanda. Sólo un tercio de las mujeres indicó estar comprando menos vino que hace un año, mientras que dos tercios, la misma cantidad o más.

La lista de los nuevos vinos alrededor del mundo - Argentina

• 94 Alta Vista Alto Mendoza 2007 U$S 80
• 93 Altocedro Malbec La Consulta Gran Reserva 2007 U$S 50
• 93 Trapiche Malbec Mendoza Viña fausto Orellana de Escobar 2007 U$S 48
• 93 Trivento Malbec Luján de Cuyo Eolo 2007 U$S 79
• 92 Alta Vista Malbec Uco Valley Temis 2007 U$S 50
• 91 Alta Vista Malbec Luján de Cuyo Alizarine 2007 U$S 50
• 91 Alta Vista Malbec Luján de Cuy Serenade 2007 U$S 50
• 91 Altocedro Malbec La Consulta reserva 2008 U$S 29
• 91 Trapiche Malbec Mendoza Viña Adolfo Ahumada 2007 U$S 48
• 91 Trapiche Malbec Mendoza Viña Domingo F. Sarmiento 2007 U$S 48
• 90 Cruz Malbec Luján de Cuyo Andina 2007 U$S 20
• 90 Kaiken Malbec Mendoza Ultra 2008 U$S 24
• 90 Finca Sophenia Malbec Tupungato Synthesis 2008 U$S50
• 89 Altocedro Malbec La Consulta Año Cero 2009 U$S 15
• 89 Kaikan Malbec Mendoza 2009 U$S 14
• 89 Bodega Norton Malbec Mendoza Privada 2007 U$S 25
• 89 Trivento Amado Sur Mendoza 2008 U$S 15
• 88 Alta Vista Malbec Mendoza Premium 2008
• 88 Los Domados Malbec Mendoza Rosilla 2008
• 88 Bodegas del Fin del Mundo Special Blend Reserva Neuquén 2007 U$S45
• 88 Bodegas Y Viñedos O.Fournier Mlabec Uco Valley Urban 2009 U$S11
• 88 Bodega Goulart Malbec Mendoza The Marshall 2008 U$S 25
• 88 Masi Tupungato Malbec-Corvina Tupungato Passo Doble 2008 U$S 17
• 87 Novus Ordo Malbec Mendoza 2008 U$S 17
• 87 Bodega Vistalba Vistalba Corte C Mendoza 2008 U$S15
• 86 Bodega Colores del Sol Malbec Mendoza 2008 U$S 12
• 86 Manos Negras Malbec Mendoza 2007 U$S 17
• 86 Obvio Malbec Mendoza Mas Select 2008 U$S 12
  86 Fincas Patagonicas Malbec Mendoza Tapiz 2009 U$S 15
• 86 Fincas Patagonicas Malbec Mendoza Zolo 2009 U$S 11
• 86 Viña Santa Maria Malbec Mendoza 2009 U$S 10
• 85 Aconga Malbec-Cabernet Sauvignon Mendoza 2009 U$S 10
• 85 Andeluyna Malbec Mendoza 2009 U$S 11
• 85 Bodega Silvestre Hinojosa&Hijos Mlabec Mendoza 2009 U$S 8
• 85 Lucky 7 Malbec Mendoza 2008 US$ 10
• 85 finca Sophenia Malbec Tupungayo reserve
• 84 Concha y Toro Malbec Mendoza Xplorardor 2009 U$S 8
• 84 Diseño Malbec Mendoza 2008 U$S 11
• 84 Bodega Goulart Malbec Mendoza Clasico 2009 U$S 12
• 84 Zamaro Malbec-Bonarda Mendoza 2009 U$S 5

Fuente: Area del Vino