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martes, 30 de junio de 2009

Trufas de chocolate


Ingredientes ( para 6 o 8 personas):
250 gr. de chocolate en polvo
1/2 pote de leche condensada
200 gr. de nueces molidas
1 yema de huevo
Chocolate rallado


Procedimiento
Mezclar el chocolate en polvo con la leche condensada las nueces molidas y la yema de huevo, trabajarlo hasta que esté homogéneo. Dejarlo en el congelador hasta que endurezca.
Formar bolitas y rebozarlas en chocolate rallado.
Reservar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Cascada Inacayal - Villa La Angostura - Patagonia Argentina