Verano en Finca La Celia

Si estás por Mendoza o si vivís en esta provincia, podés visitar la antigua casona – que data de 1931- que La Celia posee en el Valle de Uco, situada entre los viñedos y junto a la bodega, se transformó en una acogedora posada para albergar a los turistas y amantes del vino.

Esta pequeña y exclusiva morada de campo de sólo cuatro habitaciones (que en breve contará con una habitación más-, se ubica a 100 km. la ciudad de Mendoza dispone de una pileta de natación y una sala de degustación de vinos.

Se puede almorzar o cenar en su restaurante, abierto al mediodía y a la noche. Presenta un menú regional y otro gourmet (ambos de cuatro pasos), un buffet que combina ingredientes tanto regionales como internacionales y tardes de té.

Para completar un plan más que formidable, la posada ofrece visitas a la bodega junto a diferentes programas y actividades recreativas como cabalgatas, recorridos en bicicleta, programas de cosecha y poda, clases de cocina y elaboración de cortes de vino bajo la supervisión de enólogos de la bodega. ¿Otro plus? Su huerta de plantas aromáticas y un viñedo- escuela que replica la finca destinado a las prácticas de los visitantes. 

Informes: enoturismo@fincalacelia.com.ar

La Celia Supremo es un referente dentro de los vinos Premium

La Celia Supremo es, sin dudas un vino selecto. Solamente es elaborado en años en que los viñedos de Finca La Celia brindan una calidad de uvas excepcionales. Se trata de un blend tinto de calidad “suprema” que expresa toda la fortaleza, la elegancia y la sofisticación del Valle de Uco. Las cepas que lo componen varían con cada cosecha de acuerdo a la performance que éstas adquieran ese año. 

Para darle vida a La Celia Supremo, la bodega selecciona las mejores variedades de la cosecha elegida, siendo el Malbec  el principal componente de este blend.

La primera partida de La Celia Supremo fue cosecha 2002 de seis diferentes cepas. Le siguieron las cosechas 2004, 2006 y 2007. Si bien esa última fue una añada difícil, Finca La Celia mantuvo intacta la calidad, asegurada por un eficiente manejo vitícola-enológico.

A lo largo de su corta vida, La Celia Supremo está dentro de los mejores 50 vinos de Argentina. Así lo avalan prestigiosas publicaciones nacionales e internacionales.

“Para Finca La Celia, definir la elaboración de Supremo representa el acto ceremonial más importante del año. Evolucionar significativamente en la botella a través del tiempo, es lo que define a este gran vino”,  dice Cristian García, enólogo de la bodega. 

Fuente: Area del Vino

Finca La Celia, comprometida con la protección del entorno social y ambiental del Valle de Uco

Finca La Celia es una bodega que puso énfasis en que sus proyectos colaboren con el crecimiento del Valle de Uco, ayudando a construir comunidades sostenibles para sus trabajadores promoviendo una constante y firme apuesta al futuro.

Su compromiso con la sociedad en la cual la compañía se desarrolla, acaba de ser acreditado a través de la recientemente certificación FairTrade (Comercio Justo), una norma internacional que garantiza mejores condiciones de contratación para los agricultores y los trabajadores de los países en desarrollo. 

Esta norma no solo avala a Finca La Celia para vender vinos FairTrade, sino que al ser FairTrade Producer -producir uvas certificadas- la bodega accede al beneficio de  una prima por la venta de esos productos. Este dinero retorna a los trabajadores de la viña y de la bodega para ser utilizados en proyectos comunitarios, siendo ellos mismos los que aportan sugerencias para su utilización. 

A partir de ahora, los consumidores de Finca La Celia de los mercados internacionales verán una identificación FairTrade en las etiquetas de sus productos. La compra de sus vinos posibilita  que las acciones mencionadas se lleven adelante. También promueve programas medio ambientales.

Entre sus prácticas sociales Finca La Celia cuenta con una guardería de niños en el predio de sus instalaciones a los cuales protege y alimenta mientras sus padres trabajan en la cosecha. También funciona un jardín de Infantes de manera permanente destinado a los hijos de los trabajadores de la bodega y de la comunidad del Valle de Uco.

Dentro de la bodega también funciona la sede del Banco de Alimentos del Valle de Uco, lanzado en el año 2005, siendo el Banco N° 13 de la Argentina.

La Asociación  Banco de Alimentos del Valle de Uco apunta a reducir el hambre y las situaciones de desnutrición infantil en la comunidad del Valle de Uco. Recibe donaciones de productos alimenticios aptos para el consumo. Los almacena conforme a todas las normas sanitarias en vigencia, clasifica y distribuye en plazos muy cortos, lo que permite entregar donaciones de alimentos próximos a vencer de una manera precisa, brindando la garantía de una adecuada administración de las mismas. El total de beneficiados es de 3.050 en todo el Valle de Uco, en su mayoría niños. 

El compromiso de Finca La Celia con la región se extiende a acciones que preserven el medio ambiente, libre de contaminación, haciendo un uso racional de los recursos naturales. Durante el proceso de elaboración del vino el consumo de agua es primordial. La bodega trabaja con indicadores en busca de reducción del consumo de agua, y el uso de energía y gases, entre otras cosas, a través del tratamiento de sus efluentes y la utilización de fertilizantes naturales generados en el proceso de vinificación.

Fuente: Area del Vino

Se abre al turismo

Finca La Celia es una de las bodegas top del Valle de Uco, provincia de Mendoza. Actual, joven y moderna, con ímpetu de superación constante. Hoy anuncia que su antigua casona de 1931 se ha convertido en una acogedora posada para albergar al turista.

Esta pequeña y exclusiva morada de campo de solo cuatro habitaciones –pronto reincorporará una mas- proporciona al visitante un hospedaje agradable y de descanso para visitar la bodega. 

Situada a 100 kilómetros de la ciudad de Mendoza entre los viñedos y la bodega, la posada ofrece al invitado disfrutar del Valle, la Cordillera de los Andes y actividades de las más variadas como cabalgatas, recorridos en bicicletas entre el viñedo, programas de cosecha y poda, clases de cocina, elaboración de cortes de vinos bajo la supervisión de enólogos de la bodega, entre otras cosas. Atesora una huerta de plantas aromáticas que abastece al restaurante y un viñedo escuela que replica a la finca, destinado a los visitantes.

El restaurante abierto para almuerzos y cenas, ofrece un menú regional y otro gourmet -ambos de cuatro pasos- , desayuno buffet que combina ingredientes tanto regionales como internacionales y exquisitas tardes de té.

La hostería, cuenta con una pileta de natación acompañada de una carta de coctails a base de vino y grapa y una sala de degustación de vinos, próxima a inaugurase, que dispondrá una atractiva sala de ventas, no solo de productos de la bodega sino también de merchandising y artículos regionales. Otros servicios como Wifi,  TV satelital y Direct TV, Transfer desde la ciudad de Mendoza, completan la nómina.

Finca La Celia recibe alrededor de 3000 visitantes al año entre extranjeros y turismo nacional.

La finca, posee una superficie de 511 hectáreas en el Valle de Uco. De las cuales 400 hectáreas están plantadas con viñedos de 10 a 20 años, ubicados en una serie de elevaciones, que se encuentran entre las más altas del mundo 950 y 1.050 metros sobre el nivel al mar.

Informes: (+ 54 2622) 45 1010 / 12 / 96 - Int. 2648 - 2631, Cel : (+ 54 9 261) 156391631 o 155937739 e-mail: enoturismo@fincalacelia.com.ar o    info@fincalacelia.com.ar. Contacto: Federico Colombo

Salud!

Fuente: iprofesional.com

Finca La Celia, protagonista en la noche del vino argentino en España

En el marco de la construcción de imagen que los vinos argentinos están realizando en los mercados del mundo, Finca La Celia relució en Madrid.

               

De la mano de Wine Of Argentina, entidad que nuclear a más de 200 bodegas nacionales, Finca La Celia resaltó su línea La Consulta Roble Malbec y Torrontes en la degustación realizada días pasados en la Embajada Argentina de la capital española ante centenares de invitados, embajadores, personalidades y referentes de ambos países, con el objetivo de afianzar conjuntamente como sector la imagen, calidad y presencia vitivinícola en el exterior.

En los últimos diez años los vinos de Argentina han logrado un lugar destacado en el terreno internacional gracias al crecimiento experimentado de las bodegas en su conjunto, su adecuación a los estándares internacionales y a la multiplicación de las exportaciones. Durante el 2010 nuestro país pasó de estar presente en 81 mercados a estarlo en 125.

Cabe destacar que Finca La Celia es una de las principales bodegas exportadoras de Argentina ocupando la  7°  posición en el ranking, destinando su 80% de vinos a más de 55 países del mundo. Mercados como Estados Unidos, Inglaterra y Brasil lideran la nómina.

Refundada en el año 2000, Finca La Celia pertenece al grupo chileno Viña San Pedro Tarapacá Wine Group y representa, actualmente, la mayor operación del Valle de Uco, en términos de ventas y facturación.

"El vino es de las pocas categorías donde el consumidor hoy puede notar que hay una mayor calidad"

Es una de las bodegas que más está creciendo en el mercado argentino. Si bien ya superó la primera década bajo la nueva conducción, en los últimos cuatro años logró mantener una tasa de crecimiento sostenida, del 30% promedio. 

Y esta buena performance no está limitada únicamente al mercado interno: Finca La Celiamayores exportadores del país, al ubicarse en el octavo puesto, con más de 800.000 cajas anuales enviadas a más de 50 países alrededor del mundo. ya pasó a formar parte del selecto grupo de los

Actualmente, Finca La Celia -propiedad del grupo chileno Viña San Pedro Tarapacá Wine Group- cuenta con unas 511 hectáreas propias en una de las zonas estratégicas del Valle de Uco. De ese total, 400 están plantadas con viñedos que van de los 10 a los 20 años, ubicados a entre 950 y 1.050 metros sobre el nivel del mar.

Otro dato no menor es que la bodega cuenta, desde el año 2006, con el asesoramiento pleno del reconocido flying winemaker Paul Hobbs.

En este contexto, Vinos & Bodegas dialogó con Marcelo Srbovic, gerente general de la compañía, quien analizó el presente y futuro del negocio; las perspectivas que todavía se abren para el Malbec, el caballito de batalla de las bodegas argentinas, y el "sucesor" ideal para seguir creciendo en el mundo.

-Ustedes apuestan a mantener altas tasas de crecimiento y a seguir lanzando novedades en momentos donde hay algo de incertidumbre en la industria. ¿Hacia dónde apunta el plan de negocios de Finca la Celia?
-En los últimos cinco años venimos poniéndole mucha fuerza al mercado doméstico. Para este año esperamos crecer entre un 25 y un 27% respecto al 2010. Es una tasa elevada pero está bien sustentada. El mercado está más complicado, la inflación es una realidad, es cierto, pero nuestra estrategia ante este escenario es incrementar los recursos humanos en el área de ventas y planear muy bien nuestros nuevos lanzamientos. En momentos en que hay una sobreoferta de marcas uno tiene que ser muy estricto y cuidadoso a la hora de invertir y sacar un producto nuevo. En esta industria uno tiene muy pocas balas para dar en el blanco. Sin embargo, nuestra mirada es optimista, creemos que todavía hay mucho espacio para la diferenciación. El consumo en las categorías donde estamos apuntando se está sofisticando y esto permite que el consumidor demande y acepte cosas nuevas.

-¿Y cuál es el camino para llamar la atención de estos consumidores?
-El tema de la calidad parece un término remañido pero es lo que manda en el mercado. Y tenemos que reconocer que, por ser una industria desconcentrada, tanto la relación precio calidad, como la calidad en sí, ha aumentado. El vino es de las pocas categorías de productos donde el consumidor puede percibir que hay más calidad, que lo que se vende aquí está al nivel de que lo que se comercializa en el resto del mundo. Hoy existe una alta gama con distintas variedades, blends, cosas de las que años atrás en la industria no se hablaba y ahora sí. Por eso creemos que en el mercado local la categoría está en una situación casi óptima para recibir nuevos consumidores...

-¿Y que están buscando en concreto?
-Diría que están a la espera de vinos con más tipicidad y fáciles de tomar pero con cuerpo y carácter. Entre esas dos variables va a avanzar el consumo del futuro.
-En momentos donde la inflación impacta en la competitividad, en la industria se está viendo que algunas bodegas están retrocediendo en los mercados externos. ¿Cómo están manejando el actual escenario?
-El trabajo en el mercado externo necesita una visión de largo plazo. Es verdad que el actual ciclo es de una rentabilidad bastante baja por el tema inflacionario. Pero la industria no tiene que torcer el rumbo porque es una inversión de largo plazo y tenemos que estar preparados para momentos en los que recuperemos esa competitividad. Igualmente, en mercados donde hoy tenemos mucha presencia, como Estados Unidos, en caso de que se profundice el impacto de la crisis, podríamos seguir teniendo ventajas frente a productores de otros orígenes, tal como sucedió en 2008.

-En el último Foro Internacional Vitivinícola parte del debate se centró en si el furor por el Malbec había tocado su techo. ¿Cuál es tu visión?
-Para nuestra bodega es clave, ya que representa el 40% de las exportaciones. Y para algunas compañías supera incluso el 50%. Al respecto no tengo una postura facilista. Simplemente veo el potencial que existe y todo el trabajo que queda por hacer en numerosos mercados. En Estados Unidos, por ejemplo, fue un boom pero hay potencial para que sea más conocido. Hay muchas evidencias de que no es un fenómeno de corto plazo. Todo lo contrario. El próximo desafío es mostrar la diversidad de Malbec que tenemos en la Argentina. Hay muchas cosas por dar a conocer en el mundo.

-Otro punto que está en debate es cuál es la cepa que mejor va a servir para mostrar las variantes de la Argentina y no enviar un mensaje de que sólo somos Malbec. Para algunos la clave está en la Bonarda...
-La Bonarda es muy interesante, pero necesita más estudios, más investigación y comunicación. Es como que a esta variedad el Malbec la está tapando un poco. Va a tener su momento, pero no veo algo explosivo de corto plazo.

-¿Cuál sería tu apuesta entonces?
-Pienso que el Cabernet Sauvignon en muchos lugares de la Argentina está dando vinos excepcionales y la realidad es que es bastante desconocido para los consumidores de muchos países. Para mí sería mucho más ventajoso fortalecer las variedades más tradicionales en el corto y apostar para después por cepajes más nuestros, que son más difíciles de replicar en otros países.

Fuente: iprofesional.com

Finca La Celia, una nueva compañía que apuesta al comercio justo

La bodega ubicada en Valle de Uco acaba de recibir la certificación FairTrade, norma internacional que garantiza mejores condiciones para los trabajadores.

Durante los últimos años, en la Argentina la Responsabilidad Social Empresaria ha evolucionado hasta convertirse hoy en día en una política fundamental de toda empresa en el momento de llevar a cabo sus negocios.

Finca La Celia es una de ellas, desde sus inicios es una bodega que puso énfasis en que sus proyectos colaboren con el crecimiento del Valle de Uco, ayudando a construir comunidades sostenibles para sus trabajadores promoviendo una constante y firme apuesta al futuro.

Su compromiso con la sociedad en la cual la compañía se desarrolla, acaba de ser acreditado a través de la recientemente certificación FairTrade (Comercio Justo), una norma internacional que garantiza mejores condiciones de contratación para los agricultores y los trabajadores de los países en desarrollo.

Esta norma no solo avala a Finca La Celia para vender vinos FairTrade, sino que al ser FairTrade Producer -producir uvas certificadas- la bodega accede al beneficio de una prima por la venta de esos productos.

Este dinero retorna a los trabajadores de la viña y de la bodega para ser utilizados en proyectos comunitarios, siendo ellos mismos los que aportan sugerencias para su utilización.

En Asamblea General se seleccionan las acciones de mejora social en las cuales se va a invertir el dinero; que no sólo impactan en su beneficio sino también, en la comunidad del Valle de Uco.

A partir de ahora, los consumidores de Finca La Celia de los mercados internacionales verán una identificación FairTrade en las etiquetas de sus productos. La compra de sus vinos posibilita que las acciones mencionadas se lleven adelante. También promueve programas medio ambientales.

Entre sus prácticas sociales Finca La Celia cuenta con una guardería de niños en el predio de sus instalaciones a los cuales protege y alimenta mientras sus padres trabajan en la cosecha. También funciona un jardín de Infantes de manera permanente destinado a los hijos de los trabajadores de la bodega y de la comunidad del Valle de Uco.

Dentro de la bodega también funciona la sede del Banco de Alimentos del Valle de Uco, lanzado en el año 2005, siendo el Banco N° 13 de la Argentina.

La Asociación Banco de Alimentos del Valle de Uco apunta a reducir el hambre y las situaciones de desnutrición infantil en la comunidad del Valle de Uco. Recibe donaciones de productos alimenticios aptos para el consumo.

Los almacena conforme a todas las normas sanitarias en vigencia, clasifica y distribuye en plazos muy cortos, lo que permite entregar donaciones de alimentos próximos a vencer de una manera precisa, brindando la garantía de una adecuada administración de las mismas. El total de beneficiados es de 3.050 en todo el Valle de Uco, en su mayoría niños.

Hoy Finca La Celia es una de las principales bodegas exportadoras de Argentina ocupando la 7° posición en el ranking, destinando su 80% de vinos a más de 55 países del mundo. Mercados como Estados Unidos, Inglaterra y Brasil lideran la nómina.

Refundada en el año 2000, Finca La Celia pertenece al grupo chileno Viña San Pedro Tarapacá Wine Group y representa -actualmente- la mayor operación del Valle de Uco, en términos de ventas y facturación.

Fuente: iprofesional.com

Finca La Celia deslumbra en el exterior con sus Malbec del Valle de Uco

La Celia Heritage Malbec 2006, uno de los vinos de alta gama de la bodega-comercializado a $ 115 en Argentina- obtuvo dos Medallas de Oro al mismo tiempo en diferentes certámenes, Decanter World Wine Awards 2010 y el Concurso Mundial de Bruselas 2010. En esta última muestra, llevada a cabo en Sicilia (Italia) y donde participaron 6.964 muestras de diferentes países productores Finca La Celia Malbec 2007 -$ 57-, también recibió la Medalla de Oro.

"Nuestra trayectoria internacional nos ha enseñado a desarrollar un ímpetu de fuerza, dinamismo y superación constante. Hoy es el lema que nos identifica", dice Marcelo Srbovic, Gerente General de la bodega.

"El foco de nuestros productos está puesto en el Malbec, una variedad insignia de las zonas frías como es el Valle de Uco. Las características de la región le aportan a los vinos elegancia, acidez natural y capacidad de guarda", dice Cristian García, Director Enológico de Finca La Celia.

Finca La Celia participa en segmentos del mercado Premium que abarcan la franja de los $ 180 a los $ 17. El portafolio está compuesto por la línea ícono, La Celia Supremo ($ 180), La Celia Heritage ($ 110) y La Celia Elite ($90), La Celia Late Harvest ($ 44), La Celia Reserva ($57), La Consulta Reserva ($ 31) y La Consulta Roble ($ 17).

Finca La Celia celebra 10 años de su nueva etapa

Finca La Celia llegó a los 10 años de vida elaborando vinos Premium en el Valle de Uco, provincia de Mendoza.

Se trata de una de las Top de la región. Es una bodega actual, joven y moderna, con ímpetu de fuerza y libertad, elegancia, dinamismo y superación constante, obtenidos en su trayectoria internacional, que identifica a sus consumidores.

Finca La Celia tiene un lugar de prestigio y distinción entre los consumidores más cosmopolitas. Bajo la dirección enológica de Cristian García, sus productos de alta calidad cuentan con el sello del prestigioso enólogo californiano Paul Hobbs quien asesora la bodega con un involucramiento total desde el viñedo hasta la etapa final de elaboración.

Sus vinos superan las 800.000 cajas exportadas y conquistan exigentes paladares en más de 55 países del mundo. Son exitosos en mercados como Estados Unidos, Reino Unido, Brasil y México entre otros. Tiene gran presencia de sus marcas top en Latinoamérica, especialmente Perú, Colombia y Venezuela. En estos diez años, supo ocupar la séptima posición en el ranking de bodegas exportadoras del país. Cabe destacar, que es la principal elaboradora y exportadora de vinos Kosher de alta calidad de Argentina, dominando el primer lugar como compañía exportadora de vinos a Israel.

Hoy refundada, Finca La Celia pertenece al grupo chileno Viña San Pedro Tarapacá Wine Group, adquirida en el año 2000. Posee una alta inversión en tecnología de elaboración y equipamiento de origen europeo.

El grupo Viña San Pedro Tarapacá Argentina está compuesto por tres bodegas: Finca la Celia, Finca Eugenio Bustos (100% Exports) y Bodega Tamarí.

La bodega fue fundada por Eugenio Bustos en 1890 siendo la primera establecida en la región del Valle de Uco. Dueña –por aquel entonces- de más de 1.000 hectáreas de Malbec, sus viñedos se extendían hasta el límite con Chile.

Desde su origen el objetivo de Finca La Celia fue elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con el entorno que le da vida, siendo la responsabilidad social empresaria un pilar importante en el desarrollo de su negocio.

“Nuestro compromiso es que los proyectos de la bodega colaboren con el crecimiento del Valle de Uco, y que promuevan una constante y firme apuesta al futuro”, continúa el ejecutivo.

La Celia, estrenando línea

Ubicada en el Valle de Uco, provincia de Mendoza, esta bodega presenta su nueva línea La Consulta Roble, para descubrir nuevos aromas y sabores. Está compuesta por las variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah en tintos, y Chardonnay y Cosecha Tardía en blancos.

Esta nueva línea tiene como principal característica la frescura y sabor frutal de sus vinos, livianos para tomar y con un toque de madera que le aporta estructura determinada en boca. Estos caldos presentan cuerpo medio con excelente balance, ideales para el disfrute cotidiano.

Sus uvas provienen de la provincia de Mendoza, donde el clima es fresco y favorece la formación de taninos, otorgando buen color en los tintos y equilibrada acidez en los blancos.

Fuente: Bodega Finca La Celia