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Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
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uva blanca
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lunes, 28 de noviembre de 2011
La variedad de uva Malvasía
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La malvasía es una de las variedades blancas de uva más antiguas, y se ha cultivado en casi todas las islas del Mediterraneo desde tiempo...
MALVASÍA, NATURALMENTE
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POR : APELES R. ORTEGA PEREZ Entre pasteleros se cuenta que en el pasado era frecuente decirle al aprendi...
viernes, 22 de enero de 2010
Semillon
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Sinónimos: Semillón Muscat y Colombia (Francia) y Greengrape (Sudáfrica). El Semillón es originaria de la región de Burdeos en el sudoeste ...
jueves, 5 de marzo de 2009
El Torrontes
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Sinonimos: Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino, Torrontés Mendocino. Junto a la Malbec el Torrontés se convirtió en la cepa blanca emble...
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