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Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
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martes, 24 de mayo de 2011
Cultivo y cuidado del estragon
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Nombre latín: Artemisia dracunculus Características: Planta de alrededor de 1 m. de altura, de color verde oscuro. Sus hojas son enteras, ag...
Estragon
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Introducción Esta planta, también llamada "dragoncillo", tiene su origen en oeste asiático y de Rusia, donde los cocineros lo util...
Plantas medicinales: El estragón
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El estragón, también llamado dragoncillo, es una planta originaria del oeste asiático y de Rusia, es muy utilizada como condimento. Si tenem...
lunes, 8 de marzo de 2010
Plantas medicinales, hoy el alcaucil
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El Alcaucil es una planta medicinal originaria del Mediterráneo. El nombre científico de esta planta medicinal es Cynara scolymus. Esta pla...
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