Manjar blanco

Ingredientes (6 porciones)

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada

Para acompañar
Merengue italiano, c/n

Preparación

• Mezclar las dos leches en una olla de fondo grueso y cocinar a fuego muy suave por aproximadamente una hora, removiendo continuamente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y se pueda ver el fondo de la olla.
• Dejar enfriar; llenar con la preparación hasta la mitad de unos vasos chicos; y cubrir con un buen copete de merengue italiano.

Foto: Gustavo López

Fuente: revistamaru.com