lunes, 31 de marzo de 2014

Galletas de mantequilla

Ingredientes:
  • 1 ½ kilos de harina de trigo
  • ½ kilo de azúcar
  • ½ kilo de mantequilla
  • 8 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de levadura
  • Unas almendras dulces
Preparacion:

Todos estos ingredientes se unen y amasan bien, luego se adelgaza la masa con elamasador y se corta con un molde untándolas con huevo batido y adornándolas encimacon unas rajitas de almendras dulces que estén peladas, se van colocando en latas de hornear, se ponen al horno hasta que cocinen y doren. Para untar las galletas se separa un poco de huevo de los que se van a emplear en la masa.

Fuente: cocinaperuana.espaciolatino.com

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