¿Cómo nos hidratamos los argentinos? ¿Tomamos poco o demasiado?
¿Elegimos bebidas saludables o nos tienta siempre la peor opción? Para
responder algunas de estas preguntas, la Asociación Argentina de
Nutricionistas (AADYND) presentó un relevamiento realizado por TNS
Gallup entre más de 1000 personas. El resultado: no somos conscientes de
todo lo que estamos ingiriendo.
Según el estudio, los adultos en
promedio estiman que ingieren el equivalente a 4,5 sobres de azúcar por
día a través de las bebidas azucaradas, pero un relevamiento previo
había mostrado que tan solo con las bebidas frías en realidad el consumo
equivale a 7 sobres diarios, que representan 1100 calorías adicionales a
la semana. Si encima se contabilizaran las calorías de las infusiones
azucaradas, se estaría ante un consumo total de 14 sobrecitos de azúcar
al día. Esta distorsión en la percepción hace que -sin darse cuenta- se
incorporen muchas calorías “ocultas” sin valor nutricional y que no
generan saciedad.
“Esto es un verdadero problema en el marco
de un país con 54% de su población con sobrepeso y obesidad. Es
necesario mejorar los patrones de ingesta de líquidos e inclinarse por
las alternativas más saludables, fundamentalmente el agua, que no aporta
calorías ni aditivos”, explicó el licenciado Luciano Spena, miembro de
la comisión directiva de la AADYND y director de la licenciatura en
nutrición de la Universidad de Morón.
Las que no te convienen
* Bebidas alcohólicas
El
alcohol es el primer enemigo, ya que tiene mucha incidencia a la hora
de aumentar de peso. Además, su ingesta afecta al proceso hormonal y
una de sus consecuencias es que hace que tengamos más hambre.
El
valor calórico varía en los distintos casos. “Las bebidas destiladas
siempre aportan más calorías porque tienen mayor graduación alcohólica.
Además, hay bebidas que tienen azúcar (como los vinos dulces o los
espumantes) que suman otras tantas calorías también”, nos alerta la
licenciada Susana Aranda, nutricionista del Sanatorio Diquecito, en una nota de Entremujeres.
¿Cuántas calorías aportan? La
cerveza suma 90 por vaso, la sidra entre 100 y 150 por copa, el vino
tinto entre 130 y 176 por copa y el vino blanco 160 por copa.
* Gaseosas azucaradas
Con
solo eliminarlos de tu dieta, podrás notar una rápida pérdida de peso.
Además, los expertos recomiendan reducir su consumo para evitar futuras
complicaciones de salud. “Existe mucha evidencia científica que muestra
que estas bebidas no producen saciedad, por lo que su alto consumo no
disminuye la ingesta de otros alimentos y, además, se incorporan
calorías vacías que no aportan nutrientes”, afirma Sebastián Laspiur,
director de promoción de la salud y enfermedades no transmisibles del
Ministerio de Salud de la Nación. Y agrega: “también existen pruebas que
relacionan el consumo excesivo de bebidas azucaradas con un incremento
del riesgo de diabetes”.
¿Cuántas calorías aportan? Las gaseosas cola entre 90 y 120 por vaso, mientras que las lima- limón suman 86 por vaso.
* Bebidas light o bajas en calorías
Son
una buena opción para las personas que están “a dieta”: no aportan
calorías porque no contienen azúcar y, en su reemplazo, se les adicionan
edulcorantes no calóricos. Sin embargo, el exceso no es conveniente, ya
que pueden provocar hinchazón abdominal si se ingieren en grandes
cantidades.
¿Cuántas calorías aportan? Las gaseosas cola light suman 1 caloría por vaso.
Entonces... ¿Qué tomar?
Agua,
agua y más agua. “Es la bebida más noble y al alcance de la población.
No aporta calorías ni aditivos”, explican en la Asociación Argentina de
Nutricionistas. “Gran parte de la población elige otras alternativas por
la preferencia del sabor dulce o por el mito erróneo de que las aguas
tienen elevados niveles de sodio. Lo cierto es que para mejorar los
patrones nutricionales de ingesta de bebidas, es necesario aumentar el
consumo de agua, que debe ser la bebida de elección para hidratarse”,
concluyen.
Fuente: entremujeres.com
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