Jugo de zanahorias, espinaca y spirulina

• La spirulina contiene vitaminas (A, B y E), minerales (calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, entre otros), proteínas (un 65%), pigmentos, oligoelementos, entre otros nutrientes.
• Las hojas de las zanahorias son comestibles y muy nutritivas: ricas en proteínas, minerales y vitaminas. Son una fuente excelente de clorofila.

INGREDIENTES

Zanahoria enteras (con las hojas), 4

Espinaca, ½ paquete

Spirulina, 2 cucharaditas

Pimienta y sal marina, una pizca

Aceite de oliva, 2 cdas

PROCEDIMIENTO

Limpiá bien las zanahorias y las hojas.

Hacé jugo de zanahorias.

Colocá todos los ingredientes en la licuadora y procesá durante 30 segundos.

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 :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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Fuente: blogs.infobae.com/alimentacion-consciente