Postrecitos de chocolate y de frutilla

Ingredientes (8 porciones)

Para los de chocolate
250 cc de crema de leche
1 cda. de azúcar
200 g de chocolate amargo

Para los de frutilla
250 cc de crema de leche
200 g de chocolate blanco
150 g de frutillas

Preparación

• Calentá la crema con el azúcar a fuego suave, revolviendo cada tanto.
• Retirá de la hornalla e incorporá el chocolate troceado.
• Dejá reposar 5 minutos así, sin tocar, y después mezclá hasta que el chocolate se una del todo a la crema.
• Esperá que la preparación entibie y volcala en tazas o moldes individuales.
• Cuando esté totalmente fría, llevá a la heladera por al menos 4 horas.
• Para los postrecitos de frutilla seguí la misma receta, y junto con el chocolate blanco agregá las frutillas procesadas.
• Podés decorar con chocolate picado, o con merengues troceados o copos de cereal.

Foto: Lucila Cummins Food Styling Belén Chiocconi

Fuente: revistamaru.com