Sándwiches de pan integral y semillas con rúcula, queso azul y nueces

Ingredientes

10 rodajas de pan integral de semillas
2 atados de rúcula baby
100 grs de queso azul
25 grs de nueces

Preparación

• Cortar rodajas gruesas de un buen pan de harina integral y semillas y tostarlas para que queden crujientes.
• Rellenarlas con un puñado de rúcula; sobre ellas espolvorear las nueces troceadas con las manos; tajadas de queso azul; y cerrar con el pan tibio para calentar todos los ingredientes.

Foto: Gustavo López

Fuente: revistamaru.com