Los padres con mucho estrés tienen más probabilidad de tener hijos obesos.
Los
resultados de un nuevo estudio muestra que cuando los padres perciben
que están estresados, sus hijos consumen comida rápida con más
frecuencia que los niños cuyos padres se sienten menos estresados.
Entre
los factores de estrés parental asociados a la obesidad infantil
destacan el tener una salud física y mental pobre, las dificultades
financieras y pertenecer a una familia monoparental.
Los
investigadores analizaron la percepción subjetiva de 2119 padres, que
fueron entrevistados telefónicamente, con niños de entre 3 y 17 años, de
los cuales 25% eran obesos.
Entre
las variables relacionadas con factores de estrés parental se incluyó
la percepción de estrés por los padres, la edad, la raza, la calidad de
la salud y el sexo de los niños, los niveles de educación de los
adultos, el índice de masa corporal, la calidad del sueño, y las
variables relacionadas con la obesidad infantil se incluyó el consumo de
comida rápida, de frutas y verduras y la actividad física.
Se encontró una asociación entre el estrés percibido por los padres y un consumo más frecuente de comida rápida por los niños.
De
los factores de estrés medidos, los hogares monoparentales tenían una
relación más fuerte con la obesidad infantil, mientras que las
dificultades financieras estuvieron más relacionadas con los niños que
realizaban menos cantidad de actividad física.
La
comida rápida, que a menudo contienen altas cantidades de grasa y
azúcar, es un importante factor de riesgo para la obesidad y la salud
infantil.
Los
investigadores especulan que los padres que sufren estrés tienden a
comprar más comida rápida, para ahorrar tiempo o para reducir las
exigencias de la preparación de la comida.
El
estrés parental real y percibido puede además provocar una menor
supervisión de los niños, quienes pueden consumir mayor cantidad de
alimentos poco saludables y reducir su actividad física.
Parks EP, Kumanyika S, Moore RH, Stettler N, Wrotniak BH y Kazak A. Pediatrics (2012). Online.
Fuente: salud-hoy.euroresidentes.com
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