Portillo Malbec es el primer vino argentino en certificar la Huella de Carbono

Acorde con las nuevas regulaciones mundiales, Bodegas Salentein -pionera en Valle de Uco- ha calculado y certificado la Huella de Carbono de su vino Portillo Malbec, desde la uva "producción primaria"  hasta  el  consumidor.  De esta manera  se convierte en el primer vino Argentino en obtener esta certificación con el alcance "business to consumer" (2013).

Como muestra de este compromiso, Bodegas Salentein lanza al mercado una nueva imagen de Portillo Malbec. La misma incluye un collarín descriptivo que detalla información sobre la Huella de Carbono, como también una cápsula de color verde y una nueva contraetiqueta que dan cuenta de la certificación obtenida.

"La Huella de Carbono es una herramienta de gestión ambiental que traduce los impactos y las emisiones provocadas por los diferentes procesos en cantidad de CO2 (dióxido de carbono) para conocer, por un lado, el aporte de la organización al cambio climático, y por otro, para diseñar un programa de mejoras en base a buenas prácticas ambientales para reducir o neutralizar las emisiones de gases de efecto invernadero, calculadas como cantidad de CO2 equivalente", explicó Andrés Arena Director de Operaciones de Bodegas Salentein.

El relevamiento y evaluación se llevaron a cabo con la empresa Alex Stewart SA y la certificación ha sido emitida por el "Carbon Trust Certification" del Reino Unido. El cálculo y certificación se realizó de acuerdo a las normativas PAS 2050:2008 y el código internacional "Code of Good Practice for Green house Gas Emissions and Reduction Claims".

"Alcanzar los altos estándares que implica esta certificación de "Carbon Trust", sumado al nivel de responsabilidad y compromiso a futuro, refuerzan nuestra cultura interna de cuidado del medio ambiente y mejoras en la productividad", concluye Arena.

Con esta certificación internacional, Bodegas Salentein reafirma su compromiso por el respeto de la naturaleza trabajando dentro del marco de la legislación vigente, cuidando el medio ambiente y fomentando el desarrollo y el trabajo en equipo, a través de una comunicación transparente a los consumidores y a todos sus clientes y proveedores externos e internos.

Portillo Malbec con su nueva imagen se comercializa a partir del 15 de junio de 2013 en supermercados y vinotecas de todo el país.  Precio sugerido al público $35.

Más sobre la Huella de Carbono:

 

·    Desde 2007, el Carbon Trust trabaja con numerosas marcas y productos para reducir el impacto de las emisiones de gases con efecto invernadero.

·    Para ello, desarrolló una etiqueta específica -es la que lanza Salentein- que permite comunicar a los consumidores acerca de cuáles son las marcas y productos que se preocupan y comprometen por el medioambiente.

·    Actualmente, la etiqueta de Carbon Trust está siendo empleada en productos y servicios por más de 3,8 billones de euros en todo el mundo.

Fuente: Area del Vino