Salsa parisien

Ingredientes
 1 pechuga hervida y cortada en juliana
 150 g de jamón cocido, en juliana
 1 bandeja chica de champiñones
 150 g de crema de leche
 150 cc de salsa blanca liviana
 100 g de nueces molidas
 Queso rallado
 Fideos spaghetti

Preparación
Saltear los champignones fileteados en aceite de oliva o manteca.
Colocar la pechuga cocida cortada en juliana y el jamón cocido.
Incorporar sal, pimienta y nueces picadas. 
Agregar la salsa blanca bien liviana. 
Verter la crema de leche e incorporar toda la pasta cocinada. 
Completar con queso rallado.

TIP Salsa de salvia y almendras fileteadas

Rehogar ajo en aceite de oliva + almendras + hojas de salvia 

+ queso rallado + la pasta cocida

Fuente: blogs.lanacion.com.ar/miriam-becker