Finca Sophenia anunció el lanzamiento de una nueva línea de vinos bivarietales Premium,
Sophenia 2, compuesta por un blend blanco (Torrontes-Sauvignon Blanc) y
un blend tinto (Cabernet Sauvignon-Malbec), que competirán en el
segmento de los $65.
También se suma -pero en una limitada partida en conmemoración al Mes del Malbec- un corte de Malbec-Malbec cuyas uvas nacen de distintos cuarteles de la misma finca.
También se suma -pero en una limitada partida en conmemoración al Mes del Malbec- un corte de Malbec-Malbec cuyas uvas nacen de distintos cuarteles de la misma finca.
"Para dar origen a Sophenia 2 buscamos la mejor asociación de dos cepas -de allí su nombre- con el fin de lograr blends que fueran únicos", dice Roberto Luka presidente de la bodega homónima.
"La elegancia del Torrontés cosechado en viñedos de gran altura (1.200 msnm) junto a la frescura del Sauvignon Blanc
de Tupungato originaron un vino blanco complejo que alcanza el
equilibrio perfecto entre la fruta, la acidez natural y la
concentración. Sofisticado y multidimensional ", continúa Luka.
"Mientras que la estructura y potencia del Cabernet Sauvignon unidas a la frutosidad y dulzura del Malbec formaron un vino tinto concentrado, complejo, elegante y con gran potencial de guarda" finaliza.
Finca Sophenia cuenta con 125 hectáreas de viñedos -que rodean a la
bodega- en la zona alta de Tupungato, provincia de Mendoza, plantadas a
una altura de 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Fuente: iprofesional.com
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