martes, 13 de diciembre de 2011

Tortilla Vaticano

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 30 gramos de pan rallado fresco
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de crema de leche
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva
Procedimieto:
  • Batir los huevos en un bol y se añaden todos los ingredientes, salpimentando al gusto.
  • Se calientan dos cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté caliente, se pone la preparación que hemos hecho y se cuaja la tortilla por los dos lados al gusto.
  • Servir caliente .

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