Las Perdices espumantes

En este fin de año, Viña Las Perdices tiene dos nuevas propuestas de espumantes para brindar con muchas burbujas: Las Perdices Vino Espumante Rosé y Las Perdices Vino Espumante Extra Brut. 

Las Perdices Vino Espumante Rosé está elaborado con el método tradicional o champenoise, a base de uvas Pinot Noir 70%  y Chardonnay 30%. Tiene una presentación elegante y estilizada, en botella tipo borgoña para espumante. Es un vino de color salmón brillante, con perlage elegante y persistente, muy aromático y fresco con notas de frutilla, cereza y  frutos rojos en general. Suave en boca, buena acidez y amplio volumen de boca. Ideal como aperitivo, para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y platos de pescado.

En el caso de Las Perdices Vino Espumante Extra Brut, está elaborado con el método Charmat, a base de uvas Chardonnay 50% y Chenin 50%. Un vino de color amarillo pálido con reflejos verdes, aromas a frutos cítricos con notas de durazno y ananá, en el que predominan aromas de fruta con sutiles notas de levadura. Su perlage es persistente y delicado. En boca aparece una delicada presencia de frutas frescas, manzana verde, durazno. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas, mariscos y ensaladas frescas. 

De esta manera, la línea de espumantes queda integrada por cuatro etiquetas Las Perdices Vino Espumante Extra Brut – Champenoise, la edición limitada de Las Perdices Vino Espumante sobre Borras Nature y las nuevas Las Perdices Vino Espumante Rosé – Champenoise y Las Perdices Vino Espumante Extra Brut – Charmat.

Viña Las Perdices elabora vinos finos de alta calidad, con el objetivo de presentar productos de innovación. La bodega ha mantenido, desde su nacimiento, un constante desarrollo de variedades originales y poco difundidas. Actualmente, el porfolio de las líneas Las Perdices alcanza las 20 referencias. Esta singularidad hace de Viña Las Perdices una bodega diferente y creativa, y demuestra el estilo personal de su Wine Maker, el Ing. Juan Carlos Muñoz. 

Las Perdices Vino Espumante Rosé tiene un precio sugerido de $80, mientras que el precio sugerido de Las Perdices Vino Espumante Extra Brut es de $50 en vinotecas. Los vinos de Viña Las Perdices son comercializados por la Consultora Umami.

Salud!

Fuente: Viña Las Perdices