miércoles, 31 de agosto de 2011

Mousse de turrón

Ingredientes:

tableta de turrón blando
3 huevos
1 vaso de crema montada

Procedimiento:

Batimos en un vaso de batidora las yemas de huevo, el turrón blando troceado y la crema. Verter en un bol. Montamos las claras de los huevos a punto de nieve y las vamos incorporando poco a poco al bol con el turrón.

Servir en copas y mantener en la heladera hasta que estén bien frios.

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