Mermelada de frutillas

Ingredientes:

1 kilo de frutillas
600 gramos de azucar
100 cc de jugo de limon

Procedimiento:

Limpiar y picar las frutillas. Pesar 1 kilo. Ubicarlas en un recipiente, agregar el azúcar y el jugo de limón y dejar reposar hasta que suelten su jugo.
Cocinar hasta alcanzar el punto.
Envasar en frascos esterilizados.

Duración:

1 año en un lugar fresco, seco y oscuro; una vez abierto, 15 días en la heladera