jueves, 20 de enero de 2011

Fincas de Bodega La Rural


Finca Maipú

Superficie: 10 hectáreas.
Ubicación: Distrito de Coquimbito, Departamento de Maipú, Provincia de Mendoza.
Altura: 800 metros sobre el nivel del mar.
Precipitaciones promedio: 200 mm por año.
Suelo: Arcilloso franco, poco profundo, con canto rodado en superficie.
Conducción: Parral.
Riego: Tradicional.
Variedades cultivadas: 100% Cabernet Sauvignon.

En esta finca el clima es intermedio, con pronunciadas amplitudes térmicas. El cabernet sauvignon madura muy bien, obteniéndose vinos muy frutados, de buen cuerpo.

Finca Tupungato

Superficie: 100 hectáreas.
Ubicación: Departamento de Tupungato, Provincia de Mendoza.
Altura: 1200 metros sobre el nivel del mar.
Precipitaciones promedio: 300 mm por año. Con nevadas en invierno.
Suelo: Aluvional, arenoso franco, con canto rodado en superficie, con una profundidad de 40 cm. a un metro.
Conducción: Espaldero alto.
Riego: Por goteo.
Variedades cultivadas: Chardonnay 17 has., Merlot 23 has., Traminer 2 has., Pinot Noir 2 has., Sauvignon Blanc 6 has., Cabernet Sauvignon 20 has., Malbec 25 has., Syrah 3 has., Cabernet Franc 3 has.

Las condiciones de altura y el encontrarse al sur, hacen que el clima sea más frío, con amplitudes térmicas altas. En estas condiciones, las uvas maduran tardíamente con temperaturas otoñales, por lo que los vinos tendrán, al igual que en la zona de La Consulta, acentuados aromas, mucho cuerpo y color intenso (en los tintos). Los vinos requerirán crianza en barriles nuevos y posterior guarda, con excepción del Sauvignon Blanc y Gewurstraminer, que normalmente no pasan por barriles.

Finca Rivadavia

Superficie: 43 hectáreas.
Ubicación: Distrito de Phillips, Departamento de Rivadavia, 40 kilómetros al este de la ciudad de Mendoza.
Altura: 600 metros sobre el nivel del mar.
Precipitaciones promedio: 250 mm por año.
Suelo: Aluvional, franco arcilloso de dos metros de profundidad.
Conducción: Parral.
Riego: Tradicional.
Variedades cultivadas: 50% Chenin Blanc y 50% Sauvignon Blanc.

En esta región, el clima es cálido y la amplitud térmica diaria es baja. Estas condiciones permiten obtener para estas variedades, fruta con muy buena madurez, resultando vinos muy aromáticos, de frutas tropicales, frescos y de buen cuerpo.

Finca La Consulta

Superficie: 30 hectáreas.
Ubicación: Distrito La Consulta, Departamento de San Carlos, Provincia de Mendoza.
Altura: 950 metros sobre el nivel del mar.
Precipitaciones promedio: 250 mm por año.
Suelo: Franco a franco limoso, aluvional, con una profundidad de un metro y medio.
Conducción: Espaldero alto
Riego: Tradicional.
Variedades cultivadas: 100% Malbec.

Aquí el clima es más frío, por encontrarse más al sur, y las amplitudes térmicas son más altas. En estas condiciones climáticas, el malbec alcanza su madurez en condiciones óptimas al final de la temporada, en abril, cuando las temperaturas son menores. Esto permite obtener vinos de mucha intensidad aromática, muy buen color y mucha concentración. Los vinos que se obtienen necesitan madurarse en barriles nuevos, para luego obtener vinos de guarda.

Fuente: bodegalarural.com.ar

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